Прямий ефір
Рецепти
Виноградний компот
Інгредієнти
Вам трапився такий терпкий червоний виноград, що аж щелепи зводить і їсти його нереально? Але ж шкода викидати. Вихід є: зваріть компот!
Опис:
Грону промийте, відділіть ягоди від основи і промийте ще раз, щоб компот не був насичений водолазами. Тоді засипте у каструлю, додайте воду і цукор, перемішайте та поставте на малий вогонь — нехай вариться, а ви тим часом можете йти займатися іншими справами. Час від часу поглядайте на компот — якщо на поверхні збереться шумовиння (піна), бажано його зібрати ложкою та викинути. Коли з каструлі википить десь на 1-2 пальці води і рідина набуде густо виноградного кольору — компот готовий.- 1518
- 17 вересня 2009, 14:36
- Мені подобається
- В обране
stfalcon
Scratch
manuna
Scratch
Masha
stfalcon
Masha
Можна ще такий критерій готовності вказати: більшість ягід сплили і потріскались, а на стінках каструлі компот залишає фіолетові сліди.
manuna