Ванільні капкейки

Ванільні капкейки
Інгредієнти
крем
вершковий сир
250 г.
вершки 33%
100 г.
цукрова пудра
35 г.
Тісто
борошно пшеничне
100 г.
цукор
90 г.
яйця курячі
1 шт.
масло вершкове
50 г.
розпушувач
1 ч.ложка
цукор ванільний
10 г.
молоко свіже
70 мл

Дуже смачні та ніжні капкейки. Якщо прикрасити їх сезонними ягодами та свіжою м'ятою, то вийде ще та смакота!
ПРИГОТУВАННЯ:
М'яке масло збити з двома видами цукру. Додати яйце і ще раз добре збити. Борошно просіяти з розпушувачем. Почергово, у декілька прийомів, ввести у тісто молоко і борошняну суміш. Розкласти тісто по формочкам для мафінів і випікати при 180*С до готовності (до сухої скіпки0 приблизно 18-20 хвилин.
Вершковий сир збити з вершками і пудрою до пишного крему. Нанести крем шапочкою на заготовки, скориставшись кондитерським мішком.Прикрасити ягодами полуниці, суниці та свіжою м'ятою.

Повернутись на початок рецепту "Ванільні капкейки"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарні капкейки!Лесю, на скільки капкейків розрахована кількість тіста і наповнювати формочки на стільки?
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую. У мене формочки середнього розміру, тому вийшло 8 штук. Наповнювала їх тістом на 2\3 висоти.
avatar

Medunya

+
0
avatar

NONNAPINA