Рецепти

Пісні яблучно-коричні капкейки

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

яблучний крем
яблука	4 шт.
цукор	4 ст.ложки
вода	1/2 склянки
желатин	2 ст.ложки
кислота лимонна	1/4 ч.ложки

Тісто
борошно пшеничне	2 склянки
цукор	1/2 склянки
сода харчова	1 ч.ложка
кориця	1 ст.ложка
цукор ванільний	20 г.
олія	6 ст.ложок
оцет	1 ст.ложка
пюре яблучне	1 склянка

Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

яблучний крем
яблука	4 шт.
цукор	4 ст.ложки
вода	1/2 склянки
желатин	2 ст.ложки
кислота лимонна	1/4 ч.ложки

Тісто
борошно пшеничне	2 склянки
цукор	1/2 склянки
сода харчова	1 ч.ложка
кориця	1 ст.ложка
цукор ванільний	20 г.
олія	6 ст.ложок
оцет	1 ст.ложка
пюре яблучне	1 склянка

Пісні яблучно-коричні капкейки
Пропоную вашій увазі пісні яблучні капкейки. Ні в тісто, ні в яблучний крем не входять яйця, масло, сметана чи молоко.
І не дивлячись на це капкейки виходять смачними і ароматними. Дуже доповняє смак капкейка яблучний крем — соковитий і ніжний.

ПРИГОТУВАННЯ:

Сполучити окремо мокрі компоненти — яблука(4-5 штук) почистити від шкірки і серцевинки, Додати олію і подрібнити за допомогою кухонного комбайна дуже мілко — в пюре:

Сполучити сухі компоненти: просіяне борошно, цукор, соду, корицю, ванільний цукор:

Сполучити сухі і мокрі компоненти і замісити ложкою тісто:

Формочки змастити олією і викласти в них тісто. Тіста вистарчає на 12 середніх капкейків:

Випікати 17-20 хвилин при 180*С:

Для яблучного крему яблука почистити від шкірки і серцевини. Додати цукор, лимонну кислоту, замочений у воді і підігрітий до розчинення желатин.Подрібнити на пюре за допомогою кухонного комбайну:

Збивати масу 4-5 хвилин за допомогою міксера — маса має посвітліти і трохи загустіти. Викласти крем на вершечки капкейків:

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пісні яблучно-коричні капкейки"

6491
Medunya
16 серпня 2013, 22:50
Мені подобається
16
- Dana,
- Ksu,
- tatka,
- lakshmi,
- kvitochka07,
- Mila,
- teterenok,
- Konffetka,
- Mariana,
- Dzyga,
- gutka,
- Laran,
- Vizajust,
- Marta,
- Tetianka,
- Pivonia
В обране

Схожі рецепти

Уявляю, як смачно!

Крем яблучний так спокусливо напливає!

Mila

16 серпня 2013, 23:03
Відповісти
↓

Вын такий смачню-ю-чий

Medunya

17 серпня 2013, 09:30
Відповісти
↑
↓

Вкусненько!

lakshmi

16 серпня 2013, 23:55
Відповісти
↓

Medunya

17 серпня 2013, 09:30
Відповісти
↑
↓

Ммм, пальчики оближешьЧасто встречаю, в рецепте, уксус, а что он даёт, незнаю

Candy

17 серпня 2013, 00:24
Відповісти
↓

Дякую

Він гасить соду і вироби тоді робляться пухкенькими. Хімічна реакція

Medunya

17 серпня 2013, 09:31
Відповісти
↑
↓

Тарелочка, зачётная

Candy

17 серпня 2013, 00:28
Відповісти
↓

Medunya

17 серпня 2013, 09:31
Відповісти
↑
↓

цікаво-цікаво! коли яблучок багато, то можна експериментувати… а так як купиш, то в основному з'їдаю їх сирими

Vizajust

17 серпня 2013, 08:50
Відповісти
↓

Ех, як шкода, що не у всіх гарно яблука вродили цьогоріч

Medunya

17 серпня 2013, 09:32
Відповісти
↑
↓

Не у всiх вони (яблунi) ростуть…

Glaros

17 серпня 2013, 14:49
Відповісти
↑
↓

Це точно підмічено

Medunya

17 серпня 2013, 18:29
Відповісти
↑
↓

Так, дуже смачнi капкейки.

Взагалi, дуже люблю пiсну випiчку.

Glaros

17 серпня 2013, 14:51
Відповісти
↓

Я теж

Medunya

17 серпня 2013, 18:34
Відповісти
↑
↓

дуже гарний рецепт — пісні + з яблучним кремом — чудовий варіант, коли вдома немає яєць і молочний продуктів, а от яблучне пюре у мене завжди має бути

gutka