Сметанковые кексы

Сметанковые кексы

Ингредиенты

Ингредиенты

яйца куриные
1 шт.
масло сливочное
100 г.
сметана
250 г.
разрыхлитель теста
10 г.
сахар
150 г.
сахар ванильный
10 г.
мука пшеничная
220 г.
мука кукурузная
50 г.
изюм темный
50 г.

Вкусные и нежные кексы. С горячим чаем, кофе или молоком — именно то!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сметану соединить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо. Хорошо перемешать:
Сметанковые кексы
Добавить просеянную муку пшеничную и кукурузную, разрыхлитель:

Вмешать изюм (у меня — ягодные цукаты):

В конце вмешать слегка подтопленное масло:

Разложить порционно по формочкам:

Выпекать 20-25 минут при 180 ℃:



Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Сметанковые кексы"

Комментарии (12)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Просто прекрасно! Якраз знаю куди діти сметанкудуже люблю випічку на кукурудзяному борошні. Також планувала поділитися сіоїм рецептом, але Ваш це направду смачно
avatar

Anyutka1993

+
0
Аня, звичайно ділись і своїм теж! Рецептів багато не буває ніколи. Кожен рецепт має комусь пригодитися
avatar

Medunya

+
0
Клас!Такі гарненькі, жовтенькі!
avatar

nata4822

+
0
Це завдяки тому, що в складі кексів є кукурудзяне борошно
avatar

Medunya

+
0
Такі ніжні
avatar

Koenigin

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
А ягідні цукати Ви самі робите?
avatar

Koenigin

+
0
Так. Потрібно тверді ягоди(наприклад чорну горобину) проварити трохи у насиченому цукровому сиропі, а потім підсушити у електричній сушарці чи у духовці при низькій температурі. Обваляти у цукрі.
avatar

Medunya

+
0
Дякую, візьму на замітку. А з чорної смородини вийде?
avatar

Koenigin

+
0
Так, думаю, що може вийти
avatar

Medunya

+
0
Ще раз дякую, з нового врожаю спробую приготувати. Я так розумію ці цукати добре зберігаються. Смачна альтернатива родзинкам.
avatar

Koenigin

+
0
Так, вони як родзинки виходять, навіть трохи сухіші
avatar

Medunya