Шоколадне клафуті

Шоколадне клафуті

Інгредієнти

Інгредієнти

борошно
75 г.
цукор
75 г.
яйця курячі
2 шт.
какао
20 г.
молоко
200 г.
вишня

Шоколадне клафуті

Ще один рецепт до Масляни для лінивців і тих, хто не в змозі опанувати науку млинців.

Опис:
До речі, якщо з вишнями або іншими ягодами – це клафуті, якщо з грушами чи яблуками – флонярд. Обидві страви, як і фар бретон мають французьке походження і практично однакові – це млинне тісто з різними начинками. Це у нас шоколадне клафуті з вишнею.



Усе елементарно просто: борошно і цукор змішуємо з двома яйцями і 100 мл молока.
Розмішуємо все у гладеньку масу, даємо столову ложку какао, доливаємо ще 100 мл молока. Лишаємо тісто хвилин на 10 (а краще – на півгодини), а поки розкладаємо розморожену і підсушену або зціджену консервовану вишню у форму, змащену маслом і притрушену борошном.



Важлива порада — якщо вам надто відгонить яйцем, додайте ложку-дві ароматного алкоголю (рому, лікеру, тощо), це відіб’є яєчний смак.

Виливаємо тісто і печемо в духовці, розігрітій до 200 градусів, 25-30 хвилин.



Мені особисто холодним подобається значно більше, ніж теплим, тому спечений ввечері цей пиріг є прекрасним сніданком, з яким не треба морочитися.

Повернутись на початок рецепту "Шоколадне клафуті"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Виглядає смачно.
avatar

babenko-tanya

+
0
Якогось вишуканого смаку не варто очікувати, але воно не лише на вигляд непогано. Головне — простіше нема куди і зіпсувати неможливо.
avatar

Lana

+
0
Обов'язково приготую, люблю смак вишні і шоколаду.
avatar

Masha

+
0
В мене тато вино домашнє робить, там такі вишеньки «п»яні" і алкоголю додавати не потрібно! Дякую за рецепт!
avatar

Dana

+
0
Головне, щоб клафуті не дуже «веселе» вийшло ))
avatar

Lana

+
0
то вже хто скільки з’їсть
avatar

stfalcon

+
0
або зап"є
avatar

prostoKsjy

+
0
Хочу спробувати! Цікавить лише чи можна додавати домашнє молоко, чи воно не звурдиться від вишневої чи яблучної кислоти?
avatar

ksyuha13

+
0
Доброго дня! Хочу спробувати приготувати.У мене виникло запитання чи можна використовувати домашнє молоко, чи не звурдиться воно від яблучної чи вишневої кислоти?
avatar

ksyuha13

+
0
Думаю, що то не суть важливо яке молоко…
avatar

Lyuba

+
0
Дуже цікаво і просто. Приготую сьогодні для гостей.
avatar

muixui