Шоколадное клафути

Шоколадное клафути
Ингредиенты
мука
75 г.
сахар
75 г.
яйца куриные
2 шт.
какао
20 г.
молоко
200 г.
вишня

Шоколадное клафути

Еще один рецепт к Масляной для ленивцев и тех, кто не в состоянии овладеть наукой блинов.

Приготовление
Кстати, если с вишнями или другими ягодами — это клафути, если с грушами или яблоками — флонъярд. Оба блюда, как и фар бретон имеют французское происхождение и практически одинаковые — это блинное тесто с разными начинками. Это у нас шоколадное клафути с вишней.



Все элементарно просто: муку и сахар смешиваем с двумя яйцами и 100 мл молока.
Размешиваем все в гладкую массу, даем столовую ложку какао, доливаем еще 100 мл молока. Оставляем тесто минут на 10 (а лучше — на полчаса), а пока раскладываем размороженную и подсушенную или сцеженную консервированную вишню в форму, смазанную маслом и притрушенную мукой.



Важный совет — если вам слишком отгоняет яйцом, добавляйте ложку-две ароматного алкоголя (рому, ликеру, и тому подобное), это отобьет яичный вкус.

Выливаем тесто и печем в духовке, разогретой до 200 градусов 25-30 минут.

Шоколадное клафути

Мне лично холодным нравится значительно больше, чем теплым, потому спеченный вечером этот пирог является прекрасным завтраком, с которым не надо морочиться.

Вернуться к началу рецепта "Шоколадное клафути"

Комментарии (11)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Виглядає смачно.
avatar

babenko-tanya

+
0
Якогось вишуканого смаку не варто очікувати, але воно не лише на вигляд непогано. Головне — простіше нема куди і зіпсувати неможливо.
avatar

Lana

+
0
Обов'язково приготую, люблю смак вишні і шоколаду.
avatar

Masha

+
0
В мене тато вино домашнє робить, там такі вишеньки «п»яні" і алкоголю додавати не потрібно! Дякую за рецепт!
avatar

Dana

+
0
Головне, щоб клафуті не дуже «веселе» вийшло ))
avatar

Lana

+
0
то вже хто скільки з’їсть
avatar

stfalcon

+
0
або зап"є
avatar

prostoKsjy

+
0
Хочу спробувати! Цікавить лише чи можна додавати домашнє молоко, чи воно не звурдиться від вишневої чи яблучної кислоти?
avatar

ksyuha13

+
0
Доброго дня! Хочу спробувати приготувати.У мене виникло запитання чи можна використовувати домашнє молоко, чи не звурдиться воно від яблучної чи вишневої кислоти?
avatar

ksyuha13

+
0
Думаю, що то не суть важливо яке молоко…
avatar

Lyuba

+
0
Дуже цікаво і просто. Приготую сьогодні для гостей.
avatar

muixui