Сирний кекс з шоколадом, горіхами та сухофруктами

Сирний кекс з шоколадом, горіхами та сухофруктами

Інгредієнти

Інгредієнти

масло вершкове або спред кімнатної температури
100 г.
цукор
150 г.
яйця курячі
3 шт.
сир вершковий
200 г.
борошно пшеничне
200 г.
розпушувач до тіста
2 ч.ложки
крохмаль картопляний
50 г.
сода харчова на кінчику ножа
сухофрукти, горіхи, шоколад, мак
200 г.

Сухофрукти (родзинки, в'ялена вишня, курага або інші на ваш смак) промити, просушити, якщо треба порізати. Горіхи порізати. Шоколад подрібнити або використати шоколадні «краплі». Всі додатки та їх пропорції обирайте за своїми вподобаннями, їх сумарна вага має бути 200 г.
В окремій мисці змішати просіяні борошно, розпушувач, крохмаль та соду.
Сир протерти через сито або збити блендером.
М'яке масло чи спред збити з цукром, по одному ввести яйця. Додати сир і знову збити. Всипати сухі інгредієнти, вимішати. Додати сухофрукти, шоколад, горіхи, перемішати.
Викласти тісто у простелену папером для випічки довгасту форму для кексів, розрівняти.
Випікати у розігрітій духовці при 180℃ приблизно 1 годину, перевіряти на готовність дерев'яною паличкою.
Через 40 хв від початку випікання прикрити кекс папером або фольгою, щоб не підгорів зверху і допекти до готовності.
Смачного!
Сирний кекс з шоколадом, горіхами та сухофруктами

Повернутись на початок рецепту "Сирний кекс з шоколадом, горіхами та сухофруктами"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно до кави чи до чаю
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую!
avatar

korica

+
0
Кекс, це завжди смачно.У нас кекси йдуть на ура, так що буду печи, дякую за рецепт
avatar

Laila

+
0
Готуйте на здоров'я! Ми теж любимо кекси, цей дуже подобається (мені на другий день був ще смачнішим)
avatar

korica

+
0
Смакота
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую!
avatar

korica