Полуничний кекс «Мітчелс»

Полуничний кекс «Мітчелс»
Інгредієнти
Інгредієнти
шоколад чорний
200 г.
масло вершкове
200 г.
какао темне
20 г.
яйця курячі
8 шт.
цукор
100 г.
борошно пшеничне
250 г.
цукор ванільний
10 г.
розпушувач тіста
15 г.
полуниця
350 г.
для глазурі
пудра цукрова
150 г.
сік лимона

Приготування

Полуницю (100 гр.) перетерти через сито.
Полуничний кекс «Мітчелс»
Вершкове масло, шоколад й перетерту полуницю розтопити на водяній бані. Додати какао-порошок й перемішати все до однорідної маси.

Окремо збити 4 яйця й 4 жовтки з цукром та ванільним цукром міксером на середній швидкості 3-4 хв. Після чого з'єднати обидві маси.

Додаємо борошно й розпушувач перемішуємо, тісто має бути як густа сметана. Ягоди промити, просушити й додати до тіста.
Викласти масу у форму й відправити у духовку на 25 хв. випікати при температурі 180 градусів.
Для глазурі з'єднати цукрову пудру з соком лимону й полити нею вистиглий кекс, дати їй застигнути. Перед подачею прикрасити ягодами.

Повернутись на початок рецепту "Полуничний кекс «Мітчелс»"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Шалено смачно!!! Мабуть тануть в роті і приносять масу смакового задоволення!!! Фото неймовірно апетитне!!
avatar

Ester

+
0
Дякую, він і справді чудовий на смак.
avatar

Laran

+
0
Яка смакота шоколад, полуниці… все що я просто обожнюю
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую, Оксаночко!!! Я теж люблю таке поєднання, та не тільки я, коли печу цей кекс він зникає не встигнувши охолонути.
avatar

Laran

+
0
Уявляю яка це неймовірна смакота. Полуниця і шоколад створені одне для одного
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю! Він дуже смачний, трохи схожий на брауні.
avatar

Laran