Кокосовий кекс-пиріг з шматочками шоколаду

Кокосовий кекс-пиріг з шматочками шоколаду

Інгредієнти

Тісто:
3 шт.
100 мл
4 ст.ложки
100 мл
400 мл
100 г.
1/2 ч.ложки
Начинка:
Глазур:
50-70 г.
2-3 ст.ложки

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі
3 шт.
цукор
100 мл
олія соняшникова
4 ст.ложки
сметана
100 мл
борошно
400 мл
стружка кокосова
100 г.
сода харчова
1/2 ч.ложки
Начинка:
цукерки шоколадні
Глазур:
шоколад
50-70 г.
сметана
2-3 ст.ложки

Кокосовий кекс-пиріг з шматочками шоколаду

Опис:
Кокосовий кекс - пиріг з шматочками шоколаду
Всі інгредієнти для тіста змішати і гарно збити міксером. Тісто повинне бути, як на млинці.
Кокосовий кекс - пиріг з шматочками шоколаду
До тіста додати кокосову стружку (трохи залишивши для прикраси) і акуратно перемішати ложкою. Форму змастити вершковим маслом, посипати мукою.
Кокосовий кекс - пиріг з шматочками шоколаду
У форму виливаємо половину тіста, розкладаємо шматочки шоколадки або порізаних цукерок, викладаємо решту тіста.
Кокосовий кекс - пиріг з шматочками шоколаду
І на 30-35 хвилин ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку (залежно від вашої духовки).
Кокосовий кекс - пиріг з шматочками шоколаду
Коли кекс добре підніметься і по кухні піде приємний ніжний аромат перевіряємо готовність кексу дерев'яною паличкою. Залишити охолоджуватися в духовці.
Кокосовий кекс - пиріг з шматочками шоколаду
З шоколаду і сметани на паровій бані робимо глазур і поливаємо нею кекс. Зверху посипати кокосовою стружкою або прикрасити за бажанням.
Кокосовий кекс - пиріг з шматочками шоколаду
Всім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Кокосовий кекс-пиріг з шматочками шоколаду"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
У мене серце країться від того що я не вмію так гарно готувати випічку(
avatar

prostoKsjy

+
0
а ти вчися, то корисний скіл
avatar

stfalcon

+
0
ага + 2 до вдачі додає а рецепт дійсно прикольний. я би зараз такого тортіка влупив
avatar

Scratch

+
0
Дякую всім за увагу.
avatar

Masha

+
0
Цей рецепт прекрасний варіант для дебюту в випічці. Все з'єднати, добре перемішати і в форму, виходить завжди.
avatar

Masha

+
0
З задоволенням з'їв би кусочок.
avatar

Shef

+
0
Так в чому проблема, рецепт простий.
avatar

Masha