Рецепти

Кекс з фруктами

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно	100 г.
олія	100 г.
цукор	100 г.
яйця курячі	2 шт.
яблука (я давала персики)	2 шт.
лимони (якщо вибрали яблука)
розпушувач тіста	1/2 ч.ложки
сіль

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

борошно	100 г.
олія	100 г.
цукор	100 г.
яйця курячі	2 шт.
яблука (я давала персики)	2 шт.
лимони (якщо вибрали яблука)
розпушувач тіста	1/2 ч.ложки
сіль

В оригіналі рецепту йдуть яблука і на сайті де я його знайшла він називається «Яблучний кекс». Робила з яблуками дуже смачно, а того разу спробувала із персиками — навіть мені того разу більше сподобався. Середина літа… фруктів ще багато, так що можна спробувати з тими фруктами які вам більше подобаються!

Приготування

Яблука помити, почистити і нарізати дольками. Полити соком з лимона, перемішати і залишити. (якщо даєте інші фрукти, то просто їх нарізати). Трошки збити яйця, додати сіль, цукор і збивати до розчинення цукру. Не виключаючи міксер потрошки додати олію. Потім на малих обертах міксера додати борошно із розпушувачем. І потім вже ложкою додати яблука або інші фрукти і перемішати.
Вилити тісто у форму і випікати при 180℃ — 30 хвилин ( я пекла 40).
Кекс виходить ніжний і дуже сочний.

Це з яблуками: