Кекс з цукерками "Корівка"

Кекс з цукерками "Корівка"
Інгредієнти
Інгредієнти
масло вершкове (маргарин)
200 г.
250 г.
3/4 склянки
4-5 шт.
1 ч.ложка
125 мл
цукерки ('Корівка')
200 г.
для глазурі
1 шт.
Розраховано на 1 порція
Інгредієнти
масло вершкове (маргарин)
200 г.
борошно пшеничне
250 г.
цукор
3/4 склянки
яйця курячі
4-5 шт.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
лікер яєчний
125 мл
цукерки ('Корівка')
200 г.
сіль
для глазурі
білки яєчні
1 шт.
пудра цукрова
сік лимона

Цього року на Великодні свята замість традиційного кексу, спекла кекс з цукерками «Корівка» — вийшло дуже смачно, солодко і ароматно. Цукерки в тісті розтанули і саме вони надали особливого смаку пісочному тісту.
Кекс з цукерками «Корівка»

Приготування
1. Цукерки нарізати на дрібні шматочки. Покласти в миску і посипати ложкою борошна.
2. Змішайте борошно, що залишилося з розпушувачем і сіллю.
3. М'яке масло розтираємо з цукром і вводимо по одному яйця.
4. Поступово вливаємо лікер і продовжуємо збивати ще хвилину.
5. Акуратно додаємо борошно, перемішуючи лопаткою.
6. Додаємо цукерки, акуратно перемішуючи лопаткою.
7. Змастити форму для кексу маслом і обсипати борошном.
8. Тісто викласти у форму і випікати в розігрітій до 180 гр. духовці 40 хвилин.
9. Готовому кексу даємо охолонути приблизно 10 хвилин.

10. Приготувати глазур: збити охолоджений білок поступово, додаємо просіяну через сито, пудру. В кінці додати кілька крапель соку лимона. Кекс полити глазурю і прикрасити за бажанням.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кекс з цукерками "Корівка""

Коментарі (18)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Катя, класный кекс! И украшен так по праздничному!
avatar

Mila

+
0
Дякую, Міла
avatar

gutka

+
0
Я вперше бачу кекс з цукерками. впевнена що це дуууже смачно
avatar

tori

+
0
смачно і солодко
avatar

gutka

+
0
яка краса! а прикрашений живими квітами він неймовірний!
я теж бачу вперше такий рецепт — обов'язково спробую приготувати цей кекс з «корівкою» дякую!
avatar

Tetianka

+
0
моїм хлопцям кекс дуже сподобався, а для мене був засолодкий, але разом з кавою(без цукру звичайно) супер
а квіточки -це моя райська яблунька на свята розквітла — краса неповторна
avatar

gutka

+
0
а моя яблунька цього року вирішила відпочити, зате дуже гарно розквітли інші дві
avatar

Tetianka

+
0
такий жовтенький кексиклюблю цукерки корівка, а з пісочним тістом, напевно, вийшло дуже смачно
avatar

Gruwka

+
0
яйця домашні, а кекс був смачний, ми також любимо «Корівки»
avatar

gutka

+
0
з домашніми яйцями випічка виходить набагато яскравішою)
avatar

Gruwka

+
0
Який же він гарненький! Уявляю який смачний!
avatar

Medunya

+
0
так, смачненький
avatar

gutka

+
0
о, ті цукерочки полюбляємо… ото ти гарно поекспериментувала)))) і фото клас!
avatar

Vizajust

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
чудовий кекс! І серветочка яка гарна вишита, шкода лише, що погано видно! А чим можна замінити яєчний лікер і якого виробника цукерки?
avatar

wetlyanka

+
0
дякую, цукерки від ТМ Рошен, а лікер робила сама, якщо є спирт, то це нескладно, а от замінювати не пробувала, адже приготувала вперше
avatar

gutka

+
0
Катя, розкішний кекс!
avatar

KraLova

+
0
дуже приємно чути, що твоя робота комусь сподобалась, дякую, Оля
avatar

gutka