Рецепти

Кекс на кефірі

nata4822 (Наташа) Написати лист

Рейтинг

+663.00

Рецепти користувача (73)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
борошно	2 склянки
кефір	1 склянка
цукор	1 склянка
яйця курячі	2 шт.
олія	0,7 склянки
розпушувач тіста	1,5 ч.ложки
горіхи	0,7 склянки
родзинки	50 г.

Штрейзель:
маргарин	25 г.
цукор	1 ст.ложка
борошно	0,25 склянки

Інгредієнти

Тісто:
борошно	2 склянки
кефір	1 склянка
цукор	1 склянка
яйця курячі	2 шт.
олія	0,7 склянки
розпушувач тіста	1,5 ч.ложки
горіхи	0,7 склянки
родзинки	50 г.

Штрейзель:
маргарин	25 г.
цукор	1 ст.ложка
борошно	0,25 склянки

Приготування

Для приготування тіста:
Збити яйця з цукром.
Потім додати кефір, борошно з розпушувачем і рослинне масло, перемішати і трохи збити.
Додати в тісто горіхи та родзинки і перемішати.

Перекласти тісто в силіконову форму або будь-яку іншу змащену форму для випікання і посипати зверху штрейзель.

Випікати в духовці при 180-200 градусах близько 40-45 хвилин, але час дуже залежить від властивостей духовки і виду форми! Кекс піднімається приблизно в 1,5 -2 рази.

Для приготування штрейзеля: з'єднати розтоплений маргарин, борошно, цукор.
Розмішати виделкою до утворення крихти — штрейзеля.