Рецепти

Маково-родзинковий кекс на кефірі

Dzyga (Настя) Написати лист

Рейтинг

+2900.00

Рецепти користувача (328)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

молоко кисле (кефір)	300 мл
маргарин (масло вершкове)	100 г.
борошно	500 г.
яйця курячі	3 шт.
цукор	300 г.
есенція ванільна
родзинки	0,5 склянки
мак	3 ст.ложки
пудра цукрова
розпушувач тіста	1 ст.ложка

Одразу кажу, що тісто кексу на кефірі вз'яла у oksana_sadova. Дуже їй дякую.
Внесла лише деякі додайки, щоб смак був яскравіший.

Приготування

Яйця збити з цукром. Додати розтоплене і охолоджене масло чи маргарин, кисле молоко. Збити. Додати борошно, ваніль і розпушувач. Додати в тісто попередньо замочені родзинки.

Тісто поділити на дві частини. В одну покласти мак і вимішати. макову частину покласти на дно форми.

Випікати при 180-200℃ 40-60хв. Перевіряти на готовність сірничком.

Мені кекс більше смакує холодним. Але і теплим, з морозивом геть навіть добре