Кекс "Хмільне сердечко"

Дуже смачний і ароматний кекс, який, по суті, складається з трох кексів — ванільного, чайного і винного. Кекс дуже нелогічний, як власне і кохання в більшості випадків, бо задля створення внутрішньої краси кексу треба «порізати» два інших кекси — багато «відходів». Але відходи смачні і їх з радістю з"їдять рідні
Думаю, такий кекс буде гарною несподіванкою вашій коханій людині в День святого Валентина. Адже так приємно буде отримати кожному скибки кекса з подвійними сердечками — одне в другому, які символізуватимуть, що вони живуть душа в душу як одне нероздільне ціле.

ПРИГОТУВАННЯ:

ТІСТО З ДЕСЕРТНИМ ВИНОМ:
Масло збити з цукром на пухку масу:

Додавати по одному яйцю:

І частинами вино, постійно збиваючи:

Додаи какао:

Вмішати борошно з розпушувачем і сіллю:

Утворене тісто:

Викласти у форму 11х25 см і випікати 40 хвилин при 180*С:

Поки печеться кекс з вином залити кип«ятком суданську розу і настояти:

На її основі(замість рідини) аналогічно першому замісити тісто(замість червоного кольору роза в реакції з яйцем дала зелений колір).Викласти тісто у змащену форму 16х16см і випікати 15 хвилин при 180*С:

Готовий корж на чаї:

І готовий корж на вині:

Вирізати маленькою виїмкою сердечка з чайного коржа:

Нарізати винний кекс скибками і більшою виїмкою вирізати великі сердечка, а в них — маленькі отвори-сердечка:

Заповнити отвори чайними сердечками:

Приготувати аналогічно першому тісту ванільне тісто і на дно кексової форми викласти 1\3 тіста. У тісто викласти щільно один до одного заготовлені винно-чайні сердечка:

Викласти решту ванільного тіста збоку сердечок:

І зверху:

Випікати 40 хвилин при 180*С.
Зверху покрити кекс шоколадною глазуррю і прикрасити вирізаними сердечками:

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кекс "Хмільне сердечко""