Імбирні кекси з фруктами

Імбирні кекси з фруктами
Інгредієнти
Тісто:
борошно
160 г.
імбир мелений
5 г.
кориця мелена
5 г.
розпушувач тіста
20 г.
цукор
20 г.
яйця курячі
2 шт.
мед
70 г.
олія
50 г.
ягоди
Глазур:
пудра цукрова
140 г.
кислота лимонна
5 г.
вода

Імбирні кекси з фруктами
Смачні кекси з імбирно-коричним відтінком. Готуються просто і швидко. Ідея з «поваренка» з моїми змінами
Ягоди (у мене заспиртована вишня) — за кількістю кексів, якщо брати дрібні ягоди можна просто додати їх у тісто і перемішати або покласти відразу у формочки по кілька штук.

Приготування
Змішуємо борошно, імбир, корицю, розпушувач, цукор. Ретельно перемішуємо.

Окремо збиваємо яйця, додаємо мед і добре перемішуємо.

Яєчно-медову суміш додаємо до сухих компонентів і збиваємо.
Додаємо олію і знову збиваємо.

Розливаємо тісто по формах, кладемо в кожну ягідку.

Відправляємо кекси в розігріту до 180 градусів духовку на 15 мінут. Готуємо глазур: У цукрову пудру додаємо лимонну кислоту і трохи води. Виймаємо кекси і наносимо глазур.

Ставимо чайник і насолоджуємося!

Імбирні кекси з фруктами

Повернутись на початок рецепту "Імбирні кекси з фруктами"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
какие пышненькие!
avatar

OLYA-V

+
+1
не знаю чому, але обожнюю страви з імбирем…
avatar

Scratch

+
0
Гарні кекси вийшли!
avatar

Dana

+
+1
і мені подобається рецепт. дякую
avatar

stfalcon

+
+1
Ароматні кексики.
avatar

Masha

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Подскажите, а формочки смазываются жиром? Спасибо)
avatar

alesyasun

+
0
Силиконовые нет, а обычные надо смазывать
avatar

lakshmi

+
0
Оригинальное тесто… спасибо!
avatar

Lenvasbuk

+
0
Лика, такие кексики классные! Забрала рецепт в копилку!!!
avatar

Glaros

+
0
обожнюю ваші рецепти. Але кількість розпушувача? в мене було модою чути. Я польський використовував. Підкажіть будь ласка, що не так?
avatar

vizenberg

+
0
Спасибо! Возможно польского нужно добавлять меньше , я не пробовала, а обычного разрыхлителя идёт 20 г, на крайний случай пачка 18 г, для того чтоб тесто хорошо поднялось.
avatar

lakshmi

+
0
*содою
avatar

vizenberg