Рецепти

Імбирні кекси з фруктами

Переклади рецепту

lakshmi (Анжелика) Написати лист

Рейтинг

+1915.00

Рецепти користувача (216)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
борошно	160 г.
імбир мелений	5 г.
кориця мелена	5 г.
розпушувач тіста	20 г.
цукор	20 г.
яйця курячі	2 шт.
мед	70 г.
олія	50 г.
ягоди

Глазур:
пудра цукрова	140 г.
кислота лимонна	5 г.
вода

Імбирні кекси з фруктами
Смачні кекси з імбирно-коричним відтінком. Готуються просто і швидко. Ідея з «поваренка» з моїми змінами
Ягоди (у мене заспиртована вишня) — за кількістю кексів, якщо брати дрібні ягоди можна просто додати їх у тісто і перемішати або покласти відразу у формочки по кілька штук.

Приготування

Змішуємо борошно, імбир, корицю, розпушувач, цукор. Ретельно перемішуємо.

Окремо збиваємо яйця, додаємо мед і добре перемішуємо.

Яєчно-медову суміш додаємо до сухих компонентів і збиваємо.
Додаємо олію і знову збиваємо.

Розливаємо тісто по формах, кладемо в кожну ягідку.

Відправляємо кекси в розігріту до 180 градусів духовку на 15 мінут. Готуємо глазур: У цукрову пудру додаємо лимонну кислоту і трохи води. Виймаємо кекси і наносимо глазур.