Имбирные кексы с фруктами

Имбирные кексы с фруктами

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
мука
160 г.
имбирь молотый
5 г.
корица молотая
5 г.
разрыхлитель теста
20 г.
сахар
20 г.
яйца куриные
2 шт.
мед
70 г.
масло растительное
50 г.
ягоды
Глазурь:
пудра сахарная
140 г.
кислота лимонная
5 г.
вода

Имбирные кексы с фруктами
Вкусные кексы с имбирно-коричным оттенком. Готовятся просто и быстро. Идея с «поварёнка» с моими изменениями
Ягоды (у меня заспиртованная вишня) — по количеству кексов, если брать мелкие ягоды можно просто добавить их в тесто и перемешать или положить сразу в формочки по несколько штук.

Приготовление
Смешиваем муку, имбирь, корицу, разрыхлитель, сахар. Тщательно перемешиваем.

Отдельно взбиваем яйца, добавляем мёд и хорошо перемешиваем.

Яично-медовую смесь добавляем к сухим компонентам и взбиваем.
Добавляем растительное масло и снова взбиваем.

Разливаем тесто по формочкам, кладём в каждую ягодку.

Отправляем кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовим глазурь: В сахарную пудру добавляем лимонную кислоту и немного воды. Вынимаем кексы и наносим глазурь.

Ставим чайник и наслаждаемся!

Имбирные кексы с фруктами

Вернуться к началу рецепта "Имбирные кексы с фруктами"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
какие пышненькие!
avatar

OLYA-V

+
+1
не знаю чому, але обожнюю страви з імбирем…
avatar

Scratch

+
0
Гарні кекси вийшли!
avatar

Dana

+
+1
і мені подобається рецепт. дякую
avatar

stfalcon

+
+1
Ароматні кексики.
avatar

Masha

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Подскажите, а формочки смазываются жиром? Спасибо)
avatar

alesyasun

+
0
Силиконовые нет, а обычные надо смазывать
avatar

lakshmi

+
0
Оригинальное тесто… спасибо!
avatar

Lenvasbuk

+
0
Лика, такие кексики классные! Забрала рецепт в копилку!!!
avatar

Glaros

+
0
обожнюю ваші рецепти. Але кількість розпушувача? в мене було модою чути. Я польський використовував. Підкажіть будь ласка, що не так?
avatar

vizenberg

+
0
Спасибо! Возможно польского нужно добавлять меньше , я не пробовала, а обычного разрыхлителя идёт 20 г, на крайний случай пачка 18 г, для того чтоб тесто хорошо поднялось.
avatar

lakshmi

+
0
*содою
avatar

vizenberg