Банановий хліб (Banana bread)

Банановий хліб (Banana bread)
Інгредієнти
1,75 склянки
1 склянка
100 г.
4 шт.
0,5 ч.ложки
1 ч.ложка
1 ч.ложка
2 шт.
2 ст.ложки
борошно пшеничне
1,75 склянки
цукор
1 склянка
масло вершкове
100 г.
банани
4 шт.
кориця мелена
0,5 ч.ложки
розпушувач тіста
1 ч.ложка
сода харчова
1 ч.ложка
яйця курячі
2 шт.
молоко
2 ст.ложки
ваніль

Рецепт класичного американського Бананового хліба, чи кекса, який я дуже люблю готувати… і їсти
Я вибрала саме його для свого дебюту на кукорамі з надією, що Вам сподобається

Отож, почну я з невеликого доповнення. В цей банановий хлібчик можна додати опційно жменьку горіхів чи родзинок. Столову ложку какао чи шоколадні крихти. Все, що вам заманеться! Цього разу я готуватиму класику.

В мене виявилося тільки 3 банани, але це абсолютно не вплинуло на кінцевий результат.

Приготування:
1) Приготуємо всі необхідні інгредієнти.
Банановий хліб (Banana bread)

2) Масло з цукром взбити/перемішати.



3) Додати яйця, перемішати.



4) Банани пом'яти виделкою.


5) Додати банани до основної маси і перемішати.


6) Додати молоко.


7) Порошок до печива, соду, сіль, спеції додати до борошна і перемішати.


8) Просіяти сухі інгридієнти до нашої основної маси і добре вимішати, але не занадто довго, не захоплюйтесь



9) Застелити форму для хліба/кекса пергаментом, залишаючи частину пергаменту вище рівня форми, це дозволить легко вийняти хлібчик з форми.


10) Викласти тісто у форму, випікати в попередньо розігрітій до 160-170 градусів духовці протягом години часу приблизно… Визначити готовність за допомогою сірника, якщо виходить без волого тіста — можна витягати.


Зачекати, поки хлібчик трішки охолоне і можна акуратно витягувати з форми! Нарізати на порційні шматочки і за бажанням намазати маслом, полити медом, посипати горішками. Ммммм. Поки він ще теплий, масло топиться і це поєднання запаху бананів з корицею зводить з розуму! Негайно ставте чайник Дуже добре смакує до чорної кави чи какао



Якщо у Вас вдома залежалися банани — вперед! Не пошкодуєте.
Чекаю на Ваші коментарі!

Повернутись на початок рецепту "Банановий хліб (Banana bread)"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
ну, як по мені то дебют вдався
avatar

Scratch

+
0
Дякую ;-)
avatar

Helenka-Zelenka

+
0
Дуже апетитно і фото просто супер!!!Обов*язково спробую!
avatar

SaBaRa

+
0
Дуже дякую, мені надзвичайно приємно
Приготуйте — не пошкодуєте
avatar

Helenka-Zelenka

+
0
В мене вічна біда з мірником «склянка». Скільки грам у Вашій?
avatar

AveVictrix

+
0
Якщо борошна — то 150 г, якщо цукру — 200г. Він виходить не надто солодкий, тому цукру можна більше… Це ще від бананів залежить.
І щодо борошна: я переважно даю на око, останнього разу вийшло 1,5 склянки, тобто 230 грам десь, дивіться по консистенції Успіху )
avatar

Helenka-Zelenka

+
0
Який ароматний хлібчик! А що то у Вас за така цікава стільниця — з нержавійки?
avatar

wetlyanka

+
0
Хлібчик справді дуже ароматний виходить! А це в мене така напівпрофесійна стільниця, нічого особливого) але дуже зручна
avatar

Helenka-Zelenka

+
0
То з чого вона? я цікавлюсь, бо передбачається в літній кухні нові кухонні меблі і дуже хочу витривалу та міцну стільницю, щоб не церемонитисьособливо з нею, щоб витримувала літні навантаження типу консервації та ін. Зараз в мене на кухні мармурова стільниця, а в їдальні — зі штучного каменю, то мармуровою не задоволена, хоча коштує ого-го! якщо не важко, хочу детальніше про ту Вашу стільницю…
avatar

wetlyanka

+
0
Так, це нержавійка, а знизу алюміньєві полички. Вона дуже зручна в користуванні! Витримає всі навантаження Замовляла в компанії професійного обладнання для закладів харчування. Доречі, я саме думала щодо мармурової стільниці! Чим Вас не задовільнила?
avatar

Helenka-Zelenka

+
0
Мої улюблені бананиобов'язково приготую!
avatar

Anyutka1993

+
0
Я теж їх дуже люблю Особливо в сезон авітамінозу ))))
avatar

Helenka-Zelenka

+
0
Я спекла дуже смачно!!!
avatar

NataliyaBogolyuk