Манти

Манти

Інгредієнти

Інгредієнти

Тісто:
вода
450 г.
яйця курячі
2 шт.
сіль
1 ст.ложка
борошно
1 кг
Фарш:
фарш м'ясний
цибуля ріпчаста
капуста
сіль
перець чорний мелений

Манти

Приготування

Беремо кип'ячену, теплу воду (близько 30 градусів), додаємо 2 яйця і ложку солі, перемішуємо — поки сіль не розчиниться. Борошно кладемо в миску і в середину вливаємо рідину отриману і замішуємо тісто, до щільного стану, ретельно вимішуємо, потім тісто на стіл і дати йому годинку полежати, потім ще раз перемісити і розкачувати — можна в 2 етапи великими колами або нарізати маленькі шматочки (як на пиріжки) і розгортати штучно. М'ясо кладемо на розкатане коло і робимо манти!
Варимо на пару 50 хвилин.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Манти"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
обожаю манты! шикарно!
avatar

Scratch

+
0
Спасибочки) Я сама от них без ума)
avatar

kansa

+
0
Я тоже обожаю манты! Очеь аппетитные! Кто бы сделал… а я бы насладилась
avatar

Rodira

+
0
делаються не сложно) только время и желание нужно
Спасибо!!!
avatar

kansa

+
0
Фоточка красивая! ням-ням
avatar

Dana

+
0
Вкусно! Так и хочется с тарелочки парочку утащить!
avatar

Mila