Рецепти

Манти

Переклади рецепту

kansa (Анюта) Написати лист

Рейтинг

+104.00

Рецепти користувача (23)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для пароварки

Інгредієнти

Тісто:
вода	450 г.
яйця курячі	2 шт.
сіль	1 ст.ложка
борошно	1 кг

Фарш:
фарш м'ясний
цибуля ріпчаста
капуста
сіль
перець чорний мелений

Манти

Приготування

Беремо кип'ячену, теплу воду (близько 30 градусів), додаємо 2 яйця і ложку солі, перемішуємо — поки сіль не розчиниться. Борошно кладемо в миску і в середину вливаємо рідину отриману і замішуємо тісто, до щільного стану, ретельно вимішуємо, потім тісто на стіл і дати йому годинку полежати, потім ще раз перемісити і розкачувати — можна в 2 етапи великими колами або нарізати маленькі шматочки (як на пиріжки) і розгортати штучно. М'ясо кладемо на розкатане коло і робимо манти!
Варимо на пару 50 хвилин.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Манти"