Квас (простий і смачний!)

Квас (простий і смачний!)
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

солод (рідкий)
2 ст.ложки
2 ч.ложки
2 склянки
2 ч.ложки

Інгредієнти

солод (рідкий)
2 ст.ложки
кислота лимонна
2 ч.ложки
цукор
2 склянки
дріжджі
2 ч.ложки

Квас (простий і смачний!)
Смак вас дуже здивує!
На 6 л води.

Приготування:
Воду закип'ятити і насипати цукор, додати лимонну кислоту і солод, дати охолонути до 30-35 градусів. Засипати дріжджі і перемішати. Залишити в теплому місці для бродіння на 4-6 годин в залежності від температури приміщення (до появи піни, я зазвичай залишаю на ніч). Розлити по пляшках або просто залишити в каструлі і охолодити в холодильнику!

Квас готовий!

P.S. Рідкий солод купити можна тут — bulkindom.kiev.ua

Повернутись на початок рецепту "Квас (простий і смачний!)"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
круто! на аномальну жару — саме те!
avatar

Scratch

+
0
Смак вас дуже здивує!
Тобто смак незвичний чи дуже смачний?

Я дуже люблю такий квас, як колись продавали в жовтих бочках. Зараз там фігня, а не квас…
avatar

stfalcon

+
0
Ну власне тому і здивує, що нагадує квас, який колись продавали за радянських часів у жовтих бочках, а готується елементарно. Через 6 годин він більше нагадує Квас Тарас (присутня солодкуватість), а коли постоїть у холоді добу, то вже нагадує квас з жовтої бочки
Згідна, що зараз в бочках фігня, а не квас, тому й не купую, а роблю сама — і безпечно, і смачно.
avatar

juliasha