Квас (простой и вкусный!)

Квас (простой и вкусный!)
  • Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
  • Сложность приготовления: Легко
  • Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

солод (жидкий)
2 ст.ложки
2 ч.ложки
2 стакана
2 ч.ложки

Ингредиенты

солод (жидкий)
2 ст.ложки
кислота лимонная
2 ч.ложки
сахар
2 стакана
дрожжи
2 ч.ложки

Квас (простой и вкусный!)
Вкус вас очень удивит!
На 6 л воды.

Приготовление:
Воду вскипятить и насыпать сахар, добавить лимонную кислоту и солод, дать остыть до 30-35 градусов. Засыпать дрожжи и перемешать. Оставить в теплом месте для брожения на 4-6 часов в зависимости от температуры (до появления пены, я обычно оставляю на ночь). Разлить по бутылкам или просто оставить в кастрюле и охладить в холодильнике!

Квас готов!

P.S. Жидкий солод купить можно здесь — bulkindom.kiev.ua

Вернуться к началу рецепта "Квас (простой и вкусный!)"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
круто! на аномальну жару — саме те!
avatar

Scratch

+
0
Смак вас дуже здивує!
Тобто смак незвичний чи дуже смачний?

Я дуже люблю такий квас, як колись продавали в жовтих бочках. Зараз там фігня, а не квас…
avatar

stfalcon

+
0
Ну власне тому і здивує, що нагадує квас, який колись продавали за радянських часів у жовтих бочках, а готується елементарно. Через 6 годин він більше нагадує Квас Тарас (присутня солодкуватість), а коли постоїть у холоді добу, то вже нагадує квас з жовтої бочки
Згідна, що зараз в бочках фігня, а не квас, тому й не купую, а роблю сама — і безпечно, і смачно.
avatar

juliasha