Рулет з норвезького лосося (Rollito de salmon)

Рулет з норвезького лосося (Rollito de salmon)

Інгредієнти

лосось (тонго нарізаний)
200 г.
120 г.
4 шт.
соус (тисяча островів)
40 г.
10 г.

Інгредієнти

лосось (тонго нарізаний)
200 г.
крабове м'ясо
120 г.
желатин листовий
4 шт.
соус (тисяча островів)
40 г.
сік лимона
вода
10 г.
кріп
салат
соус бальзамік

Чергова варіація на тему закуски з копченого лосося.
Рулет з норвезького лосося (Rollito de salmon)

Приготування
Желатин замочити в холодній воді і дати набрякнути. У гарячій воді розчинити желатин, додати лимонний сік і рубаний лимон. Вилити отриману масу в заздалегідь підготовлений посуд, застелений харчовою плівкою.

Поверх викласти скибочки лосося.

Прибрати в холодильник на 2 години.
Тим часом заправити крабове м'ясо соусом. Перемішати. Викласти крабове м'ясо на застиглий лист лосося.

Згорнути в рулет. Загорнути в плівку і прибрати в холодильник ще на 1 годину.

Перед подачею нарізувати на тонкі скибочки дуже гострим ножем. Подавати із зеленим салатом і соусом «Бальзамік».
Рулет з норвезького лосося (Rollito de salmon)

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рулет з норвезького лосося (Rollito de salmon)"

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка краса і смакота!
avatar

Nenenotka

+
0
І мені шматочок рулетику можна?
avatar

Dana