Рулет из норвежского лосося (Rollito de salmon)

Рулет из норвежского лосося (Rollito de salmon)

Ингредиенты

лосось (тонко нарезаный)
200 г.
120 г.
4 шт.
соус (тысяча островов)
40 г.
10 г.

Ингредиенты

лосось (тонко нарезаный)
200 г.
крабовое мясо
120 г.
желатин листовой
4 шт.
соус (тысяча островов)
40 г.
сок лимона
вода
10 г.
укроп
салат
соус бальзамик

Очередная вариация на тему закуски из копченного лосося.
Рулет из норвежского лосося (Rollito de salmon)

Приготовление
Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть. В горячей воде растворить желатин,  добавить лимонный сок и рубленный лимон. Вылить полученную массу в заранее подготовленную посуду, выстеленную пищевой пленкой.

Поверх выложить ломтики лосося.

Убрать в холодильник на 2 часа.
Тем временем заправить крабовое мясо соусом. Перемешать. Выложить крабовое мясо на застывший лист лосося.

Свернуть в рулет. Завернуть в пленку и убрать в холодильник еще на 1 час.

Перед подачей нарезать на тонкие ломтики очень острым ножом. Подавать с зеленым салатом и соусом «Бальзамик».
Рулет из норвежского лосося (Rollito de salmon)

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Рулет из норвежского лосося (Rollito de salmon)"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Яка краса і смакота!
avatar

Nenenotka

+
0
І мені шматочок рулетику можна?
avatar

Dana