Закуска з макрелевого тунця в маринаді

Закуска з макрелевого тунця в маринаді

Інгредієнти

тунець (скумбрія)
1 шт.
1 шт.
0.5 шт.
5-6 ст.ложки
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

тунець (скумбрія)
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
перець болгарський (червоний)
0.5 шт.
олія оливкова
5-6 ст.ложки
лист лавровий
перець чорний горошок
сіль

Таку рибу в Іспанії називають melva. Макрелевий тунець — це самий маленький тунець. Впринципі можна використовувати і іншу рибку, наприклад скумбрію, що я і зробила ))))
Дуже смачна закуска вийшла!!!
Закуска з макрелевого тунця в маринаді

Готується легко та досить швидко!

Приготування:
— рибку помити та очистити, додати сіль, лавровий лист та перець

— заливаємо холодною водою

— ставимо варитися десь 15 хвилин після закипання
— готову рибку виймаємо, даємо трішки вистигнути
— тим часом миємо, нарізаємо маленькими кубиками перець болгарський

— очищену цибулю також нарізаємо кубиками

— рибку звільняємо від кісточок та шкіри

— додаємо до рибних кусочків перець болгарський та цибулю, досолюємо до смаку, та щедро поливаємо олією

— перемішуємо та ставимо настоюватися на пару годин.
Готову закуску викладаємо в посудину та подаємо.



Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Закуска з макрелевого тунця в маринаді"

Коментарі (20)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарна закуска і продукти усі доступні завжди
avatar

Medunya

+
0
так))) я так люблю цю рибку, що мені з нею все смачно!!!
avatar

Vizajust

+
0
Смачно так… а це в тебе сира скумбрія засолена, а потім відварена?
avatar

Sellin

+
0
Леся, я посолила її і зразу залила водою, і зразу ж варити поставила.
avatar

Vizajust

+
0
на фото так виглядає, як консервована
avatar

Sellin

+
0
ні, сира пресира рибка)))) навіть чуть ще напіврозморожена, мені так легше її потрошити))))
avatar

Vizajust

+
0
Олеся, великолепный салат получился!)))) Быстро, вкусно, полезно и красиво!))))
avatar

Cvetali

+
0
Дякую сонце))) я оцінила таку закуску по-справжньому!!! Буду частіше замість оселедця подавати)))
avatar

Vizajust

+
0
Смачна рибна закуска!!!
avatar

Mariana

+
0
Мар«янка, згідна з тобою на всі 300 %
avatar

Vizajust

+
0
очень люблю все, что связано с рыбой, вкусный салат-закуска!
avatar

natapit

+
0
оооо, я також обожнюю рибу у всіх видах))))
avatar

Vizajust

+
0
Макрелевый тунец- для меня это уже звучит волшебно, а вот в таком сочетании… мммм… вкуснятина!
avatar

Tetianka

+
0
так, Танічка, рибка дуже смачна вийшла з перчиком і цибульки багато-багато, як я люблю))))
avatar

Vizajust

+
0
Смачно має бути, скумбрію я по-різному маринувала(люблю рибку), треба спробувати і з овочами приготувати
avatar

gutka

+
0
Катю, спробуй, чудово получається, ніби небагато додатків, але всі ароматні і смачно получається)))
avatar

Vizajust

+
0
вірю, буду готувати — скоро матиму свій перець (сподіваюсь)
avatar

gutka

+
0
яка ж ти господиня, все своє вирощуєш
avatar

Vizajust

+
0
А я прсмотрела сначала фото и думаю-ничего себе и тунца накупилаВкусный салатик!!!
avatar

kvitochka07

+
0
да, тунця зажирно ))) закусочка суперова і з скумбрією вийшла))))
avatar

Vizajust