Прямий ефір
Рецепти
Яйця по-тайськи
Інгредієнти
Опис:
Цибулю і часник очистити і дрібно нарізувати. Перчики нарізувати тонкими півкільцями.У каструлю влити масло шаром 5 см, сильно розігріти. Покласти цибулю, часник і чили, готувати 2 хвилини, а потім покласти овочі на паперові рушники.
Обсмажити в тому ж маслі яйця 3-4 хвилини. Викласти на паперові рушники, розрізати на 4 частини і викласти на тарілку.
У сотейнику змішати соєвий соус з цукром і готувати до повного розчинення цукру
(я готувала хвилин 5, до загусання соусу).
З гілочок кінзи зняти листочки, змішати з обсмаженою цибулею, часником і чілі. Додати до яєць і полити соусом.
Смачного!
Джерело-журнал «ШГ» №8/2009
stfalcon
Scratch