Окрошка на кефірі

Окрошка на кефірі
Інгредієнти
1,5 л
200 г.
6-7 шт.
5-6 шт.
1 пучок
1 пучок
картопля (варена)
1-2 шт.
кефір
1,5 л
шинка
200 г.
редис
6-7 шт.
огірки солоні
5-6 шт.
кріп
1 пучок
цибуля зелена
1 пучок
картопля (варена)
1-2 шт.

З одного боку, підтримуючи розпочату тему холодних супів n-dolgikh.livejournal.com/37390.html, а з іншого боку, інших-то в цю спеку і не хочеться))))
Тому пропоную зробити ось такий супчик — окрошку на кефірі. Рецепт підгледіла в одному з ресторанів Мінська, за що їм величезне спасибі)))
Отже, для всіх любителів кефіру:
Окрошка на кефірі

Приготування

Робити просто і дуже просто: всі інгредієнти нарізати в каструльку і залити кефіром. Перемішати і їсти. Дуже смачно з Бородинским чорним хлібом.

Рецепт від life-with-knife.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Окрошка на кефірі"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю окрошку! Складові можна брати будь — які.
avatar

Lyuba

+
0
а відварене яйце?
avatar

Kagor

+
0
ну да. в принципе, можно все. в зависимости от собственного вкуса и того, что есть в наличии. и яйцо можно. а для эстетов можно перепелиные яйца))) я так запариваюсь их чистить, честное слово
avatar

Katushka

+
0
кого, эстетов?
avatar

Kagor

+
0
их тем более запаришься чистить)))
avatar

Katushka

+
0
солоних огірків — мається на увазі квашених?
avatar

Lumo