Рецепты

Окрошка на кефире

Переводы рецепта

Katushka Написать письмо

Рейтинг

+192.00

Рецепты пользователя (55)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

кефир	1,5 л
ветчина	200 г.
редис	6-7 шт.
огурцы соленые	5-6 шт.
укроп	1 пучок
лук зеленый	1 пучок
картофель (вареный)	1-2 шт.

Ингредиенты

кефир	1,5 л
ветчина	200 г.
редис	6-7 шт.
огурцы соленые	5-6 шт.
укроп	1 пучок
лук зеленый	1 пучок
картофель (вареный)	1-2 шт.

С одной стороны, поддерживая начатую тему холодных супов n-dolgikh.livejournal.com/37390.html, а с другой стороны, других-то в эту жару и не хочется))))
Поэтому предлагаю сделать вот такой супчик – окрошку на кефире. Рецепт подсмотрела в одном из ресторанов Минска, за что им огромное спасибо )))
Итак, для всех любителей кефира:
Окрошка на кефире

Приготовление

Делать просто и очень просто: все ингредиенты нарезать в кастрюльку и залить кефиром. Перемешать и кушать. Очень вкусно с бородинским черным хлебом.

Рецепт от life-with-knife.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Окрошка на кефире"

1624
Katushka
09 августа 2011, 21:51
Мне нравится
3
- Glaros,
- Dana,
- Lyuba
В избранное

Похожие рецепты

Люблю окрошку! Складові можна брати будь — які.

Lyuba

11 августа 2011, 16:01
Ответить
↓

а відварене яйце?

Kagor

12 августа 2011, 07:37
Ответить
↓

ну да. в принципе, можно все. в зависимости от собственного вкуса и того, что есть в наличии. и яйцо можно. а для эстетов можно перепелиные яйца))) я так запариваюсь их чистить, честное слово