Риба з картоплею в духовці

Риба з картоплею в духовці

Інгредієнти

Інгредієнти

картопля
500 г.
філе білої риби
500 г.
цибуля ріпчаста
2 шт.
часник (зубки)
2-3 шт.
паста томатна
1 ст.ложка
вода
1 склянка
олія оливкова
100 мл
петрушка
цукор
сіль
перець чорний мелений

Риба з картоплею в духовці

Смачний і не складний у приготуванні рецепт грецької кухні. Навіть нелюбителі риби уминають вміст тарілки за обидві щоки і добавки просять.

Приготування

Картоплю відварити до напівготовності в «мундирі» — близько 20 хвилин.
Філе розморозити (на нижній полиці холодильника).
Приготувати соус: Цибулю нарізати півкільцями, зубки часнику — вздовж на дві частини (проростки видалити).
В половині олії пасерувати цибулю з часником до прозорості. Додати томатну пасту, розведену у воді або вині (пасту можете замінити на помідори, свіжі або у власному соці. В цьому випадку рідини додавати не треба). «Поцукрувати», посолити і поперчити. Тушкувати 10-15 хвилин. Зняти з вогню і додати дрібно нарізану петрушку.



Глибоку форму змастити олією, що залишилося. Викласти очищену і нарізану пластинами картоплю і рибу. Посолити, поперчити.



Зверху викласти овочевий соус.



Запікати в розігрітій духовці при 180 ℃ 30-40 хвилин. Орієнтуйтеся по Вашій духовці.

Рыба с картофелем в духовке

Подавати в гарячому вигляді з Вашим улюбленим салатом.
Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Риба з картоплею в духовці"

Коментарі (13)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ларис, так аппетитно и знаю, что очень вкусно! Захотелось быстренько приехать в гости на ужин!!!
avatar

natapit

+
0
И что на мешает?
avatar

Glaros

+
0
наМ
avatar

Glaros

+
0
было слишком поздно!!!
avatar

natapit

+
0
avatar

Glaros

+
0
Как аппетитно и вкусно!Так и хочется вилочкой в монитор ...
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила! Мне тоже так часто хочется, глядя на фото наших кулинаров.
avatar

Glaros

+
0
Люблю таке поєднання!
avatar

Lyuba

+
0
avatar

Glaros

+
0
Смачний рецепт!
avatar

Medunya

+
0
Дяки, Леся!
avatar

Glaros

+
0
Лар, ну это очень вкусно!!!Я в основном летом часто запекаю рыбу в духовке с овощами, когда овощи все с огорода свекрови.Использую чаще всего пангасиуса, иногда телапию.Так ты на меня аппетит нагнала
avatar

lakshmi

+
0
Лика, здесь зимний вариант. Так что бери рыбку, и вперед.
avatar

Glaros