Під час подорожі по Україні Ектору Хіменес-Браво особливо запам'яталися пляцки з гарбузом, які він спробував на Західній Україні. Він зізнався: «Коли їх їж, це просто диво! Смаки розкриваються один за іншим, пляцок тане в роті і, до того ж, дуже корисний! А весь фокус у маленьких секретах приготування...» Яких? Він поділився з нами на кухні «Все буде добре»!
Маковець — це один з улюблених пирогів учасниці «Зважені та щасливі» Христини Кірчіу. А все тому, що для нього не потрібно використовувати ні грама борошна. І це робить його вельми привабливим для всіх, хто контролює свою вагу. Христина стверджує, що він — повітряний і дуже смачний! Особливого смакового звучання йому додає яблучна помадка, в якій немає ні грама цукру.
Жоден виїзд на природу не обходиться без м'яса, але звичайні шашлики вже приїлися? «Вихід є!» — сказав вірменський кухар і справжній гуру шашлику Мікаель Ароян і прийшов до Наді, щоб навчити готувати курячий шашлик з персиком в лимонно-горіховому соусі!
Зараз сезон заготівель на зиму, консервація в самому розпалі, овочі дешеві, потрібно встигнути заготовити взапас всіляких солінь, маринадів, салатів. Ми продовжуємо відкривати секрети економної вигідної консервації. У Алли Ковальчук є рецепт салату з квасолі з овочами, який ви зможете їсти навіть взимку, якщо правильно законсервуєте його!
У літню спеку хочете потішити себе легким освіжаючим десертом, а стояти цілий день біля плити не хочеться? Приготуйте холодний торт без випікання. Саме цим десертом, привезеним з Парижа, переможець четвертого сезону «МастерШеф» Женя Злобін намагався підкорити серце Лізи Глінської! Подивіться, чи вийшло у нього це зробити!
Не знаєте, що робити з величезним урожаєм кабачків? Сергій Калінін поспішає на допомогу! Сьогодні він розкриє секрети приготування кабачків з різних країн світу! Маринуємо кабачки по-новому!
Любіть рибні консерви, але ціна смачною рибки б'є по кишені? Сьогодні Алла Ковальчук розповість нам простий і дешевий спосіб приготувати рибні консерви вдома, які не поступаються за смаком магазинним!
Десерт на сніданок — про це напевно мріє кожна дитина. Здивуйте своїх дітей з самого ранку — приготуйте їм дуже легке, повітряне і корисне малинове суфле з вівсянкою всього за 20 хвилин, як це зробив Геннадій Цяук.
Хочете приготувати мармелад з того, що ви викидаєте з чистим серцем і навіть не уявляєте, що з нього може вийти дуже смачна страва? Кулінар Єлізавета Глінська знає, як робити цю смакоту з… арбузових кірочок!
Любите кавуни і хотіли б ласувати цією ароматною ягодою круглий рік? Сьогодні Ігор Місевич поділився незвичайними рецептами приготування гірчиці і меду! Основним інгредієнтів в них є кавун! Готуємо разом, дивіться наш випуск!