Прямий ефір
Рецепти
Печериці, запечені на мангалі на шпажках
Інгредієнти
На пікніку крім шашликів можна запекти на шпажках печериці. Готуються такі гриби в лічені хвилини, а виходять шалено смачними.
Приготування
Печериці добре промити і обсушити. Скласти в целофановий пакет, посипати сіллю і додати олію і сушений часник. Сіль можна взяти морську, з добавками, якщо любите. Пакет зав'язати і обережно перемішати. Печерицям досить полежати в пакеті 30 хвилин. Періодично пакет перемішувати, щоб гриби замаринувати рівномірно.
В цей же час або трохи раніше, підготувати шпажки. Їх потрібно залити холодною водою, на 30-40 хвилин, для того щоб вони згодом не згоріли. Нанизати гриби на шпажки.
Викласти гриби на решітку над розжареним вугіллям і смажити хвилин 10 перевертаючи.
ПЕчериці готові!
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Печериці, запечені на мангалі на шпажках"
- 2282
- 07 травня 2015, 20:04
- Мені подобається
- В обране
но, если сделать их в конверте из фольги на решетке — как по мне сочнее выходят…
Scratch