Печериці, запечені на мангалі на шпажках

Печериці, запечені на мангалі на шпажках
Інгредієнти
600 г.
2 ст.ложки
Розраховано на 9 порцій
печериці
600 г.
сіль
олія соняшникова
2 ст.ложки
часник сушений мелений

На пікніку крім шашликів можна запекти на шпажках печериці. Готуються такі гриби в лічені хвилини, а виходять шалено смачними.

Приготування
Печериці добре промити і обсушити. Скласти в целофановий пакет, посипати сіллю і додати олію і сушений часник. Сіль можна взяти морську, з добавками, якщо любите. Пакет зав'язати і обережно перемішати. Печерицям досить полежати в пакеті 30 хвилин. Періодично пакет перемішувати, щоб гриби замаринувати рівномірно.
Печериці, запечені на мангалі на шпажках

В цей же час або трохи раніше, підготувати шпажки. Їх потрібно залити холодною водою, на 30-40 хвилин, для того щоб вони згодом не згоріли. Нанизати гриби на шпажки.


Викласти гриби на решітку над розжареним вугіллям і смажити хвилин 10 перевертаючи.


ПЕчериці готові!


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Печериці, запечені на мангалі на шпажках"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
грибы на гриле — это вообще моя слабость)
но, если сделать их в конверте из фольги на решетке — как по мне сочнее выходят…
avatar

Scratch