Шампиньоны, запечённые на мангале на шпажках

Шампиньоны, запечённые на мангале на шпажках

Ингредиенты

600 г.
2 ст.ложки
Расчитанно на 9 порций

Ингредиенты

шампиньоны
600 г.
соль
масло подсолнечное
2 ст.ложки
чеснок сушеный молотый

На пикнике кроме шашлыков можно запечь на шпажках шампиньоны. Готовятся такие грибы в считанные минуты, а получаются безумно вкусными.

Приготовление
Шампиньоны хорошо промыть и обсушить. Сложить в целлофановый пакет, посыпать солью и добавить подсолнечное масло и сушёный чеснок. Соль можно взять морскую, с добавками, если любите. Пакет завязать и аккуратно перемешать. Шампиньонам достаточно полежать в пакете 30 минут. Периодически пакет перемешивать, чтоб грибы замариновались равномерно.
Шампиньоны, запечённые на мангале на шпажках

В это же время или чуть ранее, подготовить шпажки. Их нужно залить холодной водой, на 30-40 минут, для того чтоб они впоследствии не сгорели. Нанизать грибы на шпажки.


Выложить грибы на решётку над раскалёнными углями и жарить минут 10 переворачивая.


Шампиньоны готовы!


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Шампиньоны, запечённые на мангале на шпажках"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
грибы на гриле — это вообще моя слабость)
но, если сделать их в конверте из фольги на решетке — как по мне сочнее выходят…
avatar

Scratch