Картопля "кумпір"
Коли я вперше побачила тему флешмобу «ВУЛИЧНА ЇЖА» дуже здивувалась, ну що можна приготувати. Для мене це хотдог, гамбургер, піца, перепічка… ну і все. Я, чесно кажучи, противниця такої їжі. Але коли я поцікавилась цим питанням, то з'ясувала що страв вуличної їжі дууууже багато. Особливо велике різноманіття у неті турецьких страв. Я собі написала список страв які я могла б і хотіла б приготувати, але ніяк не могла знайти для цього часу. І ось нарешті трішки вільного часу.
Розпочати я хочу із запеченої картоплі «берек». Зустрічала різні варіанти приготування і начинок, зрозуміла що це як піца, начинка може бути різноманітна, кому що до смаку. Блогери стверджують, що начинку кожен покупець обирає сам з представленого на прилавку різноманіття, тому і я використала все те, що знайшла в холодильнику.
Приготування
Для початку картоплю добре миємо і просушуємо. Потім мастимо олією і загортаємо у фольгу (можна до олії додати ароматних трав). Запікаємо до готовності (нажаль час я не засікла). Можна запікати також не змащуючи олією і тоді картопля буде з і скоринкою, але я злякалась що вона в мене може згоріти.
Розгортаємо обережно фольгу і розрізаємо картоплину навпіл (можна розрізати разом з фольгою).
Обережно змішуємо картоплю з маслом, сіллю та зеленню (у мене морожений укроп).
І викладаємо різні начинки за вашим смаком. Я використала маринований огірок, ковбасу, сир і сметану.
- 3529
- 21 листопада 2015, 12:13
- Мені подобається
-
10
- В обране
NONNAPINA
tori
oksana_sadova
tori
Mandarynka
tori
oksanochka86
tori