Золоте молоко (Golden Milk)

Куркума (індійський шафран), спеція всім відома і дуже корисна. В азіатській кухні використовується з давніх часів. Куркума виводить з організму шлаки та токсини, пригнічує розвиток шкідливої мікрофлори кишечника. Поліпшує стан суглобів, шкіри. Найкраще проявляє свої властивості в «союзі» з молотим перцем.Також не завадить додання імбирю, кориці, меду. Приготування " золотого молока" надзвичайно просте. За цим рецептом я вживала напій 4 неділі, два рази на день. Зараз приготувала наступну порцію. Поділюся моїми враженнями, напій надає бадьорості, оптимізму, гарного настрою. Десь через 2 неділі, як припинила приймати напій зникло відчуття «скрипучіх суглобів».

Приготування

Спочатку необхідно приготувати базову пасту з куркуми, води та перцю.
Це свіжа та натерта куркума.

Але я вам рекомендую вже мелену.

Тож, для приготування пасти, необхідно нагріти воду до кипіння. Мелену куркуму змішати з перцем та всипати в окріп.
Зняти з вогню і добре вимішати ложкою. Консистенція пасти повинна бути як мокрий річковий пісок.

Можна зразу ж приготувати напій. Охолоджена паста добре зберігається в холодильнику в скляній баночці під кришкою.
Для приготування напою, нагрійте 125 мл. (одна порція) свіжого молока. Додайте половину чайної ложечки пасти. Підсолодіть медом або сиропом. Напій готовий. Свіже коров*яче молоко можна замінити на соєве, рисове. Додавайте теж мед або сироп.
Якщо бажаєте вживати пасту з мигдалевим молоком, мед або сироп додавайте обережно за смаком. Можна і не підсолоджувати. Мигдалеве молоко достатньо солодке.

Готуйте, вживайте корисний напій «Золоте молоко» на здоров'я!

Повернутись на початок рецепту "Золоте молоко (Golden Milk)"