Яблучні млинці

Яблучні млинці
Інгредієнти
9 ст.ложок
2
500 мл
1 шт.
2 ст.ложки
цукор (за смаком)
1 ст.ложка
Розраховано на 5 порцій
борошно
9 ст.ложок
яйця курячі
2
молоко
500 мл
яблука
1 шт.
олія соняшникова
2 ст.ложки
сіль
цукор (за смаком)
1 ст.ложка
ваніль
кориця

Яблучні млинці
Особисто я дуже полюбляю готувати млинці.
Млинчиками з тертим яблуком, напевно, нікого не здивуєшь, а от млинцями — можливо…

Приготування
Яблуко натерти на велику тертушку.

Додати до тіста та ретельно перемішати.
Пательню добре розігріти, це запорука успіху першого млинця «не комом».
Дозволю собі невеличку пораду починаючим господиням:
я наливаю до пательні олію, лише один раз, звичайно, добряче нагріваю, коли пательня готова приймати першого млинця, гарячу олію зливаю до тіста і перемішую.
Виливаємо тісто до майже «сухої» пательні.

Смажимо млинці на достатньо великому вогні по 1-1,5 хвилини з кожного боку.

Тісто швидко «схоплюється», легко перевертається.

Млинці виходять тоненьки, навіть з натертим яблуком, м'які, не потребують додаткового пропарювання — края не перепікаються.
Яблучні млинці
Завжди смачно, швидко, без проблем.

Повернутись на початок рецепту "Яблучні млинці"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
как оригинально!
avatar

OLYA-V

+
0
Дякую, так давно нічого не публікувала, так приємно .
avatar

Dama

+
0
А у мене сковорідка погана… так би спробувала.
avatar

Dana

+
0
Ну не плакай, але хорошу сковору треба придбати, і не тільки задля млинців.
avatar

Dama

+
0
Чудовий рецепт! А на рахунок сковорідок ось: www.biol.com.ua/. Вітчизняний виробник. У мене є три сковорідки різних розмірів і велика гусятниця. Натішитися не можу! Хочу ще!
avatar

Mari4ka

+
0
Смачненькі млинці!
avatar

Medunya

+
0
Дякую за відгук, сподіваюсь комусь стане до нагоди.
avatar

Dama