Яблочные блины

Яблочные блины

Ингредиенты

Ингредиенты

мука
9 ст.ложек
яйца куриные
2
молоко
500 мл
яблоки
1 шт.
масло подсолнечное
2 ст.ложки
соль
сахар
1 ст.ложка
ваниль
корица

Яблочные блины
Лично я очень люблю готовить блины.
Блинчиками с тертым яблоком, наверное, никого не удивишь, а вот блинами — возможно…

Приготовление
Яблоко натереть на крупную терку.

Добавить в тесто и тщательно перемешать.
Сковороду хорошо разогреть, это залог успеха первого блина «не комом».
Позволю себе небольшую совет начинающим хозяйкам:
я наливаю в сковороду масло, только один раз, конечно, сильно нагреваю, когда сковорода готова принимать первый блин, горячее масло сливаю в тесто и перемешиваю.
Выливаем тесто на почти «сухую» сковороду.

Жарим блины на достаточно большом огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны.

Тесто быстро «схватывается», легко переворачивается.

Блины получаются тоненькие, даже с натертым яблоком, мягкие, не требуют дополнительного пропаривания — края НЕ перепекаються.
Яблочные блины
Всегда вкусно, быстро, без проблем.

P.S. Да простят меня ценители хороших фотографий, это все что сумела выжать из своего «ветерана».

Вернуться к началу рецепта "Яблочные блины"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
как оригинально!
avatar

OLYA-V

+
0
Дякую, так давно нічого не публікувала, так приємно .
avatar

Dama

+
0
А у мене сковорідка погана… так би спробувала.
avatar

Dana

+
0
Ну не плакай, але хорошу сковору треба придбати, і не тільки задля млинців.
avatar

Dama

+
0
Чудовий рецепт! А на рахунок сковорідок ось: www.biol.com.ua/. Вітчизняний виробник. У мене є три сковорідки різних розмірів і велика гусятниця. Натішитися не можу! Хочу ще!
avatar

Mari4ka

+
0
Смачненькі млинці!
avatar

Medunya

+
0
Дякую за відгук, сподіваюсь комусь стане до нагоди.
avatar

Dama