Суфле «Малинова фантазія»

Суфле «Малинова фантазія»

Інгредієнти

400 г.
200 г.
йогурт (з малиною)
400 г.
сметана (домашня)
250 г.
1 склянка
желе малинове (пакетик)
1 шт.
10 г.
25 г.
Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

малина
400 г.
кефір
200 г.
йогурт (з малиною)
400 г.
сметана (домашня)
250 г.
сахар
1 склянка
желе малинове (пакетик)
1 шт.
цукор ванільний
10 г.
желатин
25 г.

Суфле «Малинова фантазія»
Прохолодний літній десерт!

Приготування
Малинове желе розвести гарячою водою згідно інструкції, тільки води взяти 250мл. Охолодити. Желатин залити 60мл холодної води, дати набрякнути, потім розпустити на невеликому вогні (не кип'ятити!).
Суфле «Малиновая фантазия»
300гр малини разом з 0,5 склянки цукру довести до кипіння, потім протерти через сито.
Суфле «Малиновая фантазия»
Сметану з'єднати з кефіром, додати 0.5 склянки цукру, ванільний цукор і збити до загусання і збільшення в об'ємі. В кінці, не перестаючи збивати, додати 2 частини розпущеного желатину.
Суфле «Малиновая фантазия»
Йогурт з'єднати з малиновим пюре і збити разом з рештою желатину.
Суфле «Малиновая фантазия»
Форму для кексів застелити фольгою або харчовою плівкою, налити трохи малинового желе. Поставити в морозилку для застигання. Потім викласти малину і залити желе. Знову поставити в морозилку.
Суфле «Малиновая фантазия»
Потім налити шар білого суфле, остудити в морозилці.
Суфле «Малиновая фантазия»
Потім шар малинового суфле, остудити. Так повторити кілька разів. Накрити форму харчовою плівкою і поставити в холодильник застигати мінімум на 4 години.
Суфле «Малиновая фантазия»
Перед подачею перевернути суфле на блюдо, звільнити від фольги. Вкрасти листочками м'яти.
Суфле «Малиновая фантазия»
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Суфле «Малинова фантазія»"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка смакота!!! А красота!!!
avatar

Konffetka

+
0
Дякую, Інна! Він такий прохолодний з холодильника, саме то в спеку!
avatar

Mila

+
0
Мммм… Не розповідайте, бо зараз зомлію на роботі!
avatar

Konffetka

+
0
представляю этот аромат!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа!
avatar

Mila

+
0
Люблю малинку! Что ж вы так далеко.Напросилась бы на кусочек…
avatar

kvitochka07

+
0
Спасибо!Приезжайте в Крым, сейчас самый сезон на море!
avatar

Mila

+
0
Міла, як завжди, у тебе дуже фантазійно!
avatar

KraLova

+
0
Дякую, Оля!
avatar

Mila

+
0
Смугаста смакота
avatar

Medunya

+
0
Так, Леся, відірватись не можливо!Дякую!
avatar

Mila

+
0
Чудове суфле!
avatar

Mariana

+
0
Дякую, Марьяна!
avatar

Mila

+
0
Очень красиво и заманчиво выглядит!
avatar

TatyanaK

+
0
Спасибо!
avatar

Mila

+
0
Справжня краса!
avatar

OlgaSuper

+
0
Дякую!
avatar

Mila

+
0
Приготувала тільки замісь малинового желе додала малиновий сироп. Смачно
avatar

Babusja