Суфле «Малиновая фантазия»

Суфле «Малиновая фантазия»
Ингредиенты
400 г.
200 г.
йогурт (с малиной)
400 г.
сметана (домашняя)
250 г.
1 стакан
желе малиновое (пакетик)
1 шт.
10 г.
25 г.
Расчитанно на 12 порций
малина
400 г.
кефир
200 г.
йогурт (с малиной)
400 г.
сметана (домашняя)
250 г.
сахар
1 стакан
желе малиновое (пакетик)
1 шт.
сахар ванильный
10 г.
желатин
25 г.

Суфле «Малиновая фантазия»
Прохладный летний десерт!

Приготовление
Малиновое желе развести горячей водой согласно инструкции, только воды взять 250мл. Охладить. Желатин залить 60мл холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне (не кипятить!).
Суфле «Малиновая фантазия»
300гр малины вместе с 0,5 стакана сахара довести до кипения, затем протереть через сито.
Суфле «Малиновая фантазия»
Сметану соединить с кефиром, добавить 0.5 стакана сахара, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2 части распущенного желатина.
Суфле «Малиновая фантазия»
Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.
Суфле «Малиновая фантазия»
Форму для кексов застелить фольгой или пищевой пленкой, налить немного малинового желе. Поставить в морозилку для застывания. Затем выложить малину и залить оставшимся желе. Снова поставить в морозилку.
Суфле «Малиновая фантазия»
Затем налить слой белого суфле, остудить в морозилке.
Суфле «Малиновая фантазия»
Затем слой малинового суфле, остудить. Так повторить несколько раз. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник застывать минимум на 4 часа.
Суфле «Малиновая фантазия»
Перед подачей перевернуть суфле на блюдо, освободить от фольги. Украсть листиками мяты.
Суфле «Малиновая фантазия»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Суфле «Малиновая фантазия»"

Комментарии (18)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Яка смакота!!! А красота!!!
avatar

Konffetka

+
0
Дякую, Інна! Він такий прохолодний з холодильника, саме то в спеку!
avatar

Mila

+
0
Мммм… Не розповідайте, бо зараз зомлію на роботі!
avatar

Konffetka

+
0
представляю этот аромат!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа!
avatar

Mila

+
0
Люблю малинку! Что ж вы так далеко.Напросилась бы на кусочек…
avatar

kvitochka07

+
0
Спасибо!Приезжайте в Крым, сейчас самый сезон на море!
avatar

Mila

+
0
Міла, як завжди, у тебе дуже фантазійно!
avatar

KraLova

+
0
Дякую, Оля!
avatar

Mila

+
0
Смугаста смакота
avatar

Medunya

+
0
Так, Леся, відірватись не можливо!Дякую!
avatar

Mila

+
0
Чудове суфле!
avatar

Mariana

+
0
Дякую, Марьяна!
avatar

Mila

+
0
Очень красиво и заманчиво выглядит!
avatar

TatyanaK

+
0
Спасибо!
avatar

Mila

+
0
Справжня краса!
avatar

OlgaSuper

+
0
Дякую!
avatar

Mila

+
0
Приготувала тільки замісь малинового желе додала малиновий сироп. Смачно
avatar

Babusja