Салат з персиків та дині. Мій тиждень детокс-меню. День другий.

Вчора лягла спати раніше ніж зазвичай, так як дуже хотілось їсти. Зранку прокинулась без почуття голоду. Відразу випила склянку теплої води зі шматочком лимона, через півгодинки (заборонене! ніяк не можу без нього і мене важко переконати що це дуже шкідливо) горнятко кави і пішла за продуктами. Тож сьогодні в першій половині дня у мене був похід на базар та по магазинах. Для себе купила чудову диню та кілограм персиків, адже сьогодні другий день мого детокс-меню і до рідини можна додати фрукти і ягоди.
На перекус, десь в 11 годині спробувала один з придбаних персиків — смачні. Ще пила чай з м'яти та лимону.
На обід приготувала велику тарілку салату з дині та персиків. Крім приємного смаку диня має відмінні дієтичні властивості і корисність. Дієтичним цей продукт робить велика кількість клітковини, її волокна здатні очищати кишечник, виводити з нього токсини і застояні шкідливі речовини.

Приготування

Для приготування салату складові потрібно помити. Диню порізати кубиками, або за допомогою спец. ложечки зробити кульки, як у мене і викласти їх на центр тарілки:

— персики почистити від шкірки: для цього потрібно персики пробланшувати 30-40 секунд, після чого швидко витягнути персики (по одному) з киплячої води і опустити їх у крижану воду приблизно на хвилинку:

Персики розрізати навпіл, вийняти кісточки і нарізати м'якоть великими шматочками. Викласти навколо дині. Абрикоси розрізати навпіл, дістати кісточки і порізати дольками. Викласти абрикоси зверху на салат. Все полити соком лимону і ложечкою рідкого меду. Декорувати салат малиною та листочками м'яти.

Калорійність салату: 312 Ккал
На вечір у мене Смузі (зелений чай, банан, яблуко)

Повернутись на початок рецепту "Салат з персиків та дині. Мій тиждень детокс-меню. День другий."