Салат из персиков и дыни. Моя неделя детокс-меню. День второй.

Вчера легла спать раньше обычного, так как очень хотелось есть. Утром проснулась без чувства голода. Сразу выпила стакан теплой воды с кусочком лимона, через полчасика (запрещено! Никак не могу без него и меня трудно убедить что это очень вредно) чашечку кофе и пошла за продуктами. Поэтому сегодня в первой половине дня у меня был поход на базар и по магазинам. Для себя купила замечательную дыню и килограмм персиков, ведь сегодня второй день моего детокс-меню и к жидкости можно добавить фрукты и ягоды.
На перекус, где-то в 11:00 попробовала один из приобретенных персиков — вкусные. Еще пила чай из мяты и лимона.
На обед приготовила большую тарелку салата из дыни и персиков. Кроме приятного вкуса дыня имеет отличные диетические свойства и полезность. Диетическим этот продукт делает большое количество клетчатки, ее волокна способны очищать кишечник, выводить из него токсины и застоявшиеся вредные вещества.

Приготовление

Для приготовления салата составляющие нужно помыть. Дыню порезать кубиками, или с помощью спец. ложечки сделать шарики, как у меня и выложить их в центр тарелки:

— персики очистить от кожуры: для этого нужно персики пробланшировать 30-40 секунд, после чего быстро вытащить персики (по одному) из кипящей воды и опустить их в ледяную воду примерно на минуту:

Персики разрезать пополам, вынуть косточки и нарезать мякоть крупными кусочками. Выложить вокруг дыни. Абрикосы разрезать пополам, достать косточки и порезать дольками. Выложить абрикосы сверху на салат. Все полить соком лимона и ложечкой жидкого меда. Декорировать салат малиной и листиками мяты.

Вернуться к началу рецепта "Салат из персиков и дыни. Моя неделя детокс-меню. День второй."