200 г. | |
150 г. | |
600 мл | |
75 г. | |
Розраховано на 3 порції |
полуниця |
200 г. |
цукор |
150 г. |
вода холодна |
600 мл |
манна крупа |
75 г. |
Чудова страва, яка подобається дітям.
ПРИГОТУВАННЯ:
Полуницю здрібнити блендером до однорідної кашки і протерти через сито.
Воду з цукром та манною крупою, помішуючи, довести до кипіння і проварити 10-12 хвилин. Зняти з вогню, остудити до 89*С, вмішати полуничне пюре і збивати на високій швидкості міксера приблизно 8-10 хвилин до охолодження. Розлити мус по креманкам і відправити у холодильник на 2-3 години.
Marik