Рецепти

Полунично-рікоттовий десерт

Переклади рецепту

Rodira Написати лист

Рейтинг

+802.00

Рецепти користувача (117)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

сир рікотта	200 г.
полуниця	200 г.
вершки (35%)	100 мл
цукор	50 г.

Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

сир рікотта	200 г.
полуниця	200 г.
вершки (35%)	100 мл
цукор	50 г.

Все те ж питання: куди прилаштувати рікотту? І другий: куди прилаштувати несмачну полуницю?

Відповідь одна — зробити десерт — в будь-якому поєднанні вони гарні.

Якщо раніше я опублікувала лавандово-рікоттовий десерт, то зараз буде менш екзотичний, але не менш смачний десерт з рікоттою — полунично-рікоттовий.

Полунично-рікоттовий десерт

Приготування

Вершки збити з цукром за допомогою міксера, додати рікотту і збити ще раз до однорідної маси.

Полуницю пюрувати (я використовувала блендер), залишивши кілька ягід для прикраси.

У креманки покласти шар полуничного пюре, потім шар збитої вершково-рікоттової маси, потім полуничне пюре, знову шар вершково-рікоттової маси.

Клубнично-рикоттовый десерт

Верх прикрасити полуницею і м'ятою.

Перед подачею охолодити не менше 30 хвилин.

* Морожену ягоду можна і не розморожувати, а відправити відразу в блендер.

** Не перевзбейте вершки, а то вони превратяться в масло.

Ваш десерт готовий!!!

Джерело

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Полунично-рікоттовий десерт"