Полунично-рікоттовий десерт

Полунично-рікоттовий десерт

Інгредієнти

200 г.
200 г.
вершки (35%)
100 мл
50 г.
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

сир рікотта
200 г.
полуниця
200 г.
вершки (35%)
100 мл
цукор
50 г.

Все те ж питання: куди прилаштувати рікотту? І другий: куди прилаштувати несмачну полуницю?

Відповідь одна — зробити десерт — в будь-якому поєднанні вони гарні.

Якщо раніше я опублікувала лавандово-рікоттовий десерт, то зараз буде менш екзотичний, але не менш смачний десерт з рікоттою — полунично-рікоттовий.


Полунично-рікоттовий десерт



Приготування
Вершки збити з цукром за допомогою міксера, додати рікотту і збити ще раз до однорідної маси.

  Полуницю пюрувати (я використовувала блендер), залишивши кілька ягід для прикраси.

  У креманки покласти шар полуничного пюре, потім шар збитої вершково-рікоттової маси, потім полуничне пюре, знову шар вершково-рікоттової маси.

Клубнично-рикоттовый десерт

Верх прикрасити полуницею і м'ятою.

Перед подачею охолодити не менше 30 хвилин.

* Морожену ягоду можна і не розморожувати, а відправити відразу в блендер.

** Не перевзбейте вершки, а то вони превратяться в масло.

Ваш десерт готовий!!!

Джерело

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Полунично-рікоттовий десерт"

Коментарі (12)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Вот этого мне не хватает!!! Обожаю такие десерты!
avatar

Glaros

+
0
Ларисик, спасибо !!! Я тоже такие несложные обожаю! Правда, этот десерт ну уж очень калорийный
avatar

Rodira

+
0
Ириш, но я так за творогом соскучилась… За мясом не скучаю, а кисло-молочное...
avatar

Glaros

+
0
А сама творог не делаешь? Из кисломолочного? Из йогурта или что у вас там кефирноет есть?
avatar

Rodira

+
0
Ириш, в Греции все есть. Я на Посту.
avatar

Glaros

+
0
А-а-а-а, понятненько…
Ну, значит, после поста.
avatar

Rodira

+
0
десерт просто класс, спасибо
avatar

teterenok

+
0
Спасибо!!!!!!!!!!
avatar

Rodira

+
0
Яка краса!!!
avatar

Dana

+
0
И вкусно! Спасиб!!!!!!!!!
avatar

Rodira

+
0
никогда не откажусь от такого чуда!!!
avatar

natapit

+
0
Я тоже. Очень девАчково
avatar

Rodira