Десерт "Полуничний шок"

Десерт "Полуничний шок"
Інгредієнти
полуниця
500 г.
олія
40 г.
сметана
100 г.
сир кисломолочний
50 г.
цукор
120 г.
цукор ванільний
10 г.
суміш перців мелена
коньяк
50 г.
печиво пісочне
50 г.

Десерт «Полуничний шок»
Це такий дивний по складу десерт. Поєднання продуктів незвичне. Але це СМАЧНО!

Приготування
Збити сметану, сир, ванільний цукор і 2 ст.л. звичайного цукру до пишної маси. Поставити у холодильник на 45 хвилин до кращого загустіння.

За допомогю чайної ложки набирати сиркову масу і обкачати у покришеному печиві (у мене — печиво зі шпинату).

Полуницю збити з цукром, коньяком, олією, перцем.
У фужер налити полуничну масу і зверху викласти приготовану кульку

Десерт «Полуничний шок»
Розумію, для чого там перець, слабо уявляю, для чого олія, але… Смачно
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Десерт "Полуничний шок""

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
симпатично!) а я в цьому році ще й досі просто полуниці не куштував(((
доречі, може цей рецептик більше до десертів відноситься?
avatar

Scratch

+
0
упс… Ну кажу ж — температура
avatar

Medunya

+
0
Я таки в шоці . Не знаю чи ризикну, але інтригує
avatar

halychanka

+
0
Оля, це смачно! 2 ст.л. олії на 0,5 кг полуниці- нічого не чути.Перець лише покращує смак полуниці, робить його більш виразним. А полуниця зі сметаною, сиром, ванількою і печивом — це смачна класика
avatar

Medunya

+
0
Тоді зготую!!!
avatar

halychanka

+
0
Вишуканно!!!
avatar

Glaros

+
0
Спасибі, Лариса!
avatar

Medunya

+
0
Апетитно. А можливо олія, щоб більше вітамінів засвоїлося?
avatar

Masha

+
0
Маша, я про це думала теж Олію додають для кращого засвоєння жиророзчинних вітамінів, а тут наче таких нема. Швидше за все від неї трішки міняється смак. Рецепт — від знайомої .
avatar

Medunya

+
0
Ага, яка хитра, напекла марсіанського печива, а потім наробила ще й якогось космічного десерту
avatar

Dama

+
0
Интересный рецепт! Насколько я догадался, клубничная масса с растительным маслом в присутствии алкоголя образует эмульсию. Правда, эмульсия должна получиться нестойкая, но, видимо, такая задача и не стоит — сделать стойкую эмульсию. Думаю, десерт будет съеден быстрее, чем масса расслоится.
Наверное, растительное масло строго обязательно брать без запаха? Может быть соевое?
Спасибо!
avatar

shabal

+
0
супер!!!
avatar

julinka05