Рецепти

Груші «Мадам Помпадур»

Переклади рецепту

kvitochka07 (Светланка) Написати лист

Рейтинг

+1506.00

Рецепти користувача (187)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

Інгредієнти
груші	4 шт.
портвейн (сухий)	0,5 л
сік лимона	0,5 шт.
цукор	200 г.

Начинка
шоколад чорний	250 г.
вершки	150 мл
горіхи волоські	3 ст.ложки

Інгредієнти

Інгредієнти
груші	4 шт.
портвейн (сухий)	0,5 л
сік лимона	0,5 шт.
цукор	200 г.

Начинка
шоколад чорний	250 г.
вершки	150 мл
горіхи волоські	3 ст.ложки

Груші «Мадам Помпадур»

Приготування

Груші очистити, вийняти серцевину і, уклавши в сотейник, залити портвейном, змішаним з сиропом, цукром і лимонним соком (я додаю ще по половині апельсина і лимона).
Груши «помпадур»

Сотейник поставити на помірний вогонь, довести до кипіння і потримати на вогні 5-7 хвилин.
Груши «помпадур»

Шоколад подрібнити і розтопити на водяній бані. Трохи охолодити ємність з шоколадом, поставивши в каструлю, наповнену льодом.
Безперервно помішуючи, потроху додавати в шоколад вершки і горіхи.
Груши «помпадур»