Груші «Мадам Помпадур»

Груші «Мадам Помпадур»

Інгредієнти

Інгредієнти
4 шт.
портвейн (сухий)
0,5 л
0,5 шт.
200 г.
Начинка
250 г.
150 мл
3 ст.ложки

Інгредієнти

Інгредієнти
груші
4 шт.
портвейн (сухий)
0,5 л
сік лимона
0,5 шт.
цукор
200 г.
Начинка
шоколад чорний
250 г.
вершки
150 мл
горіхи волоські
3 ст.ложки

Груші «Мадам Помпадур»

Приготування
Груші очистити, вийняти серцевину і, уклавши в сотейник, залити портвейном, змішаним з сиропом, цукром і лимонним соком (я додаю ще по половині апельсина і лимона).
Груши «помпадур»
Сотейник поставити на помірний вогонь, довести до кипіння і потримати на вогні 5-7 хвилин.
Груши «помпадур»
Шоколад подрібнити і розтопити на водяній бані. Трохи охолодити ємність з шоколадом, поставивши в каструлю, наповнену льодом.
  Безперервно помішуючи, потроху додавати в шоколад вершки і горіхи.
Груши «помпадур»
Перемішати. Дістати груші, остудити і начинити шоколадно-горіховою сумішшю.
Груши «помпадур»
Подавати зі збитими вершками або консервованими фруктами і ягодами.

Повернутись на початок рецепту "Груші «Мадам Помпадур»"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Світлана, яку неймовірну красу і смакоту ти приготувала. Головна фотографія така казково-фантастична. Як у тисячі і одній ночі
avatar

Medunya

+
0
Спасибо.
avatar

kvitochka07

+
0
хороший вкусный рецепт и шикарная подача! фото очень!
avatar

natapit

+
0
Вот они… стаканчики к сахарнице!Красиво! И десерт вкусный!
avatar

lakshmi

+
0
Да-они самые.Я больше всех люблю этот сервизик.А десертик улет-и сладко, и не приторно, и сочно, и… пробуй!
avatar

kvitochka07

+
0
Супер!!! Люблю груші у вині, але з такою начинкою не куштувала! Дякую за ідею!
p.s. І я хочу такі стаканчики!
avatar

Konffetka

+
0
Вкусно и очень красиво поданоДействительно, как в 1001 ночи!
avatar

golden_violet

+
0
Ого, який розкішний десерт!
avatar

KraLova