Грейпфрутовий десерт

Грейпфрутовий десерт

Інгредієнти

Інгредієнти

желатин
10 г.
вода
170 г.
чай зелений
270 г.
сік лимона
мед
1 ч.ложка
грейпфрути
1 шт.
петрушка

Грейпфрутовий десерт

Приготування
Желатин залити водою до розчинення (від 10 хвилин).
Заварити зелений чай за смаком (у мене вийшло 270 г). Додати мед, сік лимона, розмішати.
Грейпфрут помити, повністю і ретельно очистити. Часточки залишити цілком або розділити на шматочки.
Петрушку помити, обірвати листочки.
Желатинову суміш поставити на вогонь, постійно помішуючи, довести до кипіння, але не кип'ятити. Процідити.
Змішати чай з желатиновою сумішшю.
Викласти у формочки шарами грейпфрут-петрушка-грейпфрут-петрушка. Охолодити в холодильнику.

* Я робила з 15 г желатину. Желе вийшло досить щільним — на любителя. Але мені сподобалося.
** Просто нічого іншого веселого, окрім як петрушки, в холодильнику не знайшлося. Але вона органічно вписалася так
А взагалі, замість петрушки краще використовувати м'яту / мелісу.
*** Чай я мірила ось цим кухлем, а воду — цією піалкою (по облямівку). Скільки це в мілілітрах — питання темне
Грейпфрутовий десерт

Рецепт від _rainless_

Повернутись на початок рецепту "Грейпфрутовий десерт"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Красота!
avatar

Begi

+
0
спасибо
avatar

rainless

+
0
Я думаю, що замість петрушки, можна використовувати м'яту. чомусь одразу подумала про неї
avatar

guest

+
0
Я тоже думала о мяте, но ничего похожего на нее, кроме петрушки, не было в холодильнике.
Вообще, идея добавления туда зелени — это чисто для красоты. Сочетание петрушки и грейпфрута мне, конечно, пришлось по вкусу, а кому-то это может показаться извращением)
Поэтому, да, если есть мята — только ее (или мелиссу).
avatar

rainless