Грейпфрутовый десерт

Грейпфрутовый десерт

Ингредиенты

Ингредиенты

желатин
10 г.
вода
170 г.
чай зеленый
270 г.
сок лимона
мед
1 ч.ложка
грейпфруты
1 шт.
петрушка

Грейпфрутовый десерт

Приготовление
Желатин залить водой до растворения (от 10 минут).
Заварить зеленый чай по вкусу (у меня получилось 270 г). Добавить мед, сок лимона, размешать.
Грейпфрут помыть, полностью и тщательно очистить. Дольки оставить целиком или разделить на кусочки.
Петрушку помыть, оборвать листики.
Желатиновую смесь поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Процедить.
Смешать чай с желатиновой смесью.
Выложить в формочки слоями грейпфрут-петрушка-грейпфрут-петрушка. Охладить в холодильнике.

* Я делала с 15 г желатина. Желе получилось достаточно плотным – на любителя. Но мне понравилось.
** Просто ничего другого веселого, кроме как петрушки, в холодильнике не нашлось. Но она органично так вписалась
А вообще, вместо петрушки лучше использовать мяту/мелиссу.
*** Чай я мерила вот этой кружкой, а воду – этой пиалкой (по каемку). Сколько это в миллилитрах – вопрос темный
Грейпфрутовый десерт

Рецепт от _rainless_

Вернуться к началу рецепта "Грейпфрутовый десерт"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Красота!
avatar

Begi

+
0
спасибо
avatar

rainless

+
0
Я думаю, що замість петрушки, можна використовувати м'яту. чомусь одразу подумала про неї
avatar

guest

+
0
Я тоже думала о мяте, но ничего похожего на нее, кроме петрушки, не было в холодильнике.
Вообще, идея добавления туда зелени — это чисто для красоты. Сочетание петрушки и грейпфрута мне, конечно, пришлось по вкусу, а кому-то это может показаться извращением)
Поэтому, да, если есть мята — только ее (или мелиссу).
avatar

rainless