Рецепти

Десерт із кефіру та штрейзеля

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Дуже довго (понад 1 дня)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

кефір	1 л
яйця курячі	2 шт.
цукор	130 г.
борошно	70 г.
масло вершкове	50 г.
крохмаль	2 ст.ложки
яблука (в мене був персик)	1 шт.
ягоди (в мене ожина)	200 г.
ванілін	1 г.

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

кефір	1 л
яйця курячі	2 шт.
цукор	130 г.
борошно	70 г.
масло вершкове	50 г.
крохмаль	2 ст.ложки
яблука (в мене був персик)	1 шт.
ягоди (в мене ожина)	200 г.
ванілін	1 г.

Як знайшла цей рецепт в неті зразу його скинула в закладки, бо він мене дуже зацікавив і не дарма, це така смакота. При нагоді обовязково спробуйте! І ще в оригіналі іде ряженка, в мене був кефір то я спробувала з ним.
Спочатку готуємо сир за рецептом Лесі cookorama.net/uk/blog/zakusky/syr-holodnym-sposobom.html. В цей сир додаємо яйця, ванілін, цукор і крохмал. Добре перемішуємо.Виливаємо у форму. Зверху викладаємо в мене нарізаний кубиками персик і ожина.

Десерт із кефіру та штрейзеля
Для штрейзеля холодне масло, борошно і цукор порубати ножем, а потім розтерти до стану крошки. Посипати зверху на ягоди.

Випікати при 160С — 1 годину. Дочекатися коли охолоне і смакувати. Смачного!