Рецепти
Додати рецепт

Сир холодним способом
Сир холодним способом
Інгредієнти
молоко кисле
3 л
Розраховано на 10 порцій
молоко кисле
3 л

Сир холодним способом
Хто ще не пробував виготовити власний сир з кислого молока чи кефіру холодним способом — спробуйте обов«язково. Сир виходить ідеальним — м'якеньким, ніжним, несухим. Смакота!

ПРИГОТУВАННЯ:
Кисле молоко вилити в банячок, встелений пакетом із харчового целофану. Зав'язати. Заморозити:

Наступного дня викласти у друшляк, встелений марлею, і розморозити. Сироватка в процесі розморожування стече. Залишиться ідеальний сир:


Смачного.

Повернутись на початок рецепту "Сир холодним способом"

Схожі рецепти
Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 
 
+
0
я знаю такий спосіб, сир дійсно — ідеальний, головне мати місце у морозильнику
avatar

gutka

+
0
Так, саме араз це місце звльнилося: усі заготовки з"їджені і морозильник чекає на нову порцію смакоти
avatar

Medunya

+
0
Добрий день! А яку роль грає целофан ...? Дякую
avatar

Svetik

+
0
За вушка целофану потягнув — сир легко вийнявся з банячка. Переставили з мішечком акуратно у друшляк з марлею, целофан зняли — усе швидко, акуратно і безпроблемно
avatar

Medunya

+
0
Ясненько..
avatar

Svetik

+
0
дякую за рецепт, обов«язково спробую.
avatar

Laran

+
0
Так, рецепт дійсно вартий уваги
avatar

Medunya

+
0
я також поекспериментую!
avatar

Vizajust

+
0
avatar

Medunya

+
0
Я робила сир таким способом з кефіру і ряженки, виходило смачно!Тепер спробую і з кислого молока! Дякую за рецепт!
avatar

Mila

+
0
І що головне — завжди вдалий сир виходить
avatar

Medunya

+
0
Рецепт взяла на замітку, не потрібно заморочуватись варити, заморозив, розморозив і готово
avatar

Sellin

+
0
Це точно
avatar

Medunya


Рецепти, Закуски, Сир холодним способом