Десерт із гарбузової каші

Десерт із гарбузової каші

Інгредієнти

300 г.
0,5 склянки
1 шт.
2 ст.ложки
1 шт.
6-7 шт.
2 ст.ложки
Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

гарбуз
300 г.
крупа пшоняна
0,5 склянки
яйця курячі
1 шт.
цукор
2 ст.ложки
цукор ванільний (пакетик)
1 шт.
печиво пісочне
6-7 шт.
масло вершкове
молоко
2 ст.ложки

Під завісу гарбузового флешмобу пропоную ще один різновид каші, а точніше спосіб її приготування. Запечена каша така смачнюща, що я навіть назвала це десертом! Приготуйте і переконайтесь самі.

Приготування
Зварити разсипчасту пшоняну кашу.
Зварити гарбуз, воду злити, а гарбуз розім'яти на пюре.
Відокремити білок від жовтка. Білок збити в міцну піну.
Печиво скалкою розім'яти на крихту.
Десерт із гарбузової каші
В миску з гарбузовим пюре додати кашу.


Додати цукор, ванільний цукор і жовток.

Перемішати і додати 2 ст. ложки крихти печива, молоко

і вмішати збитий білок.

Розкласти по формам (можна запекти і в одній формі, але порційно виходить краще).

Покласти зверху по невеликому шматочку масла.
Притрусити рештою крихти печива.

Запікати в розігрітій до 200℃ духовці 20-25 хвилин.



Десерт має структуру мусу з дуже смачною скоринкою, смачний як в теплому, так і в охолодженому вигляді. Має сподобатись дітям. Можна ще поекспериментувати зі спеціями, додати, наприклад, корицю або кардамон.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Десерт із гарбузової каші"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Виглядає дуже смачно!
avatar

gutka

+
0
Дякуюнам дуже смакувало
avatar

Koenigin

+
0
Ого яка смакота! Оце я розумію десерт — і смачно, і корисно
avatar

Medunya

+
0
Дуже приємно, що сподобалось Люблю цей рецепт за простоту, якщо робити з манкою виходить як справжнісінький крем, але з пшоном теж дуже добре ну і, звісно, корисніше.
avatar

Koenigin

+
0
Як цікаво! Треба також приготувати! Дуже гарні формочки. Якщо не секрет, звідки? Хто виробник?
avatar

Anyutka1993

+
0
Сподіваюсь, що залишитесь задоволеноюА формочки купила в магазині посуду, здається виробництва Франції
avatar

Koenigin

+
0
як цікаво, я ще не пробувала гарбуз з пшоном, дякую за нову ідею.
avatar

Laran

+
0
Дякую за добрий відгук А ідея зовсім не моя класичну гарбузову кашу варять з пшоном, але в нашій родині мама готувала з рисом, пшоно я для себе відкрила не так давно. Смак дуже приємний, нам подобається
avatar

Koenigin

+
0
Внесу своє слово про пшоно. Якщо маєте певні проблеми з травленням, то треба не надто захплюватись вживанням цієї каші або бути вкрай обережним
avatar

Anyutka1993

+
0
Десерт супер
avatar

SaBaRa

+
0
Дякую
avatar

Koenigin