Рецепти

Начинка до голубців з кукурудзяного борошна по-гуцульськи

NatalyaPotezhna Написати лист

Рейтинг

+190.00

Рецепти користувача (25)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

борошно кукурудзяне	2-3 склянки
цибуля ріпчаста	2-3 шт.
олія соняшникова	100 г.
сіль	1 ст.ложка
перець чорний мелений	1 пучок

Приготування:

Борошно грубого помелу або кукурудзяну крупу середнього помелу запарити кип'ятком, покласти на легкий вогонь, щоб тільки набухло. Дрібно посічену цибулю підсмажити на олії до прозорості, вимішати з борошном, посолити і поперчити. Такою начинкою закручувати підготовлені листки. Подавати гарячими, поливши присмаженою на олії цибулею.