Курка, запечена під соусом "Бешамель"

Курка, запечена під соусом "Бешамель"
Інгредієнти
Інгредієнти
ніжки курячі
4 шт.
яблука
1 шт.
перець болгарський
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
Соус
молоко
1 склянка
масло вершкове
20 г.
борошно
2 ст.ложки
горіх мускатний
лист лавровий

Сьогодні запікала курку під соусом «Бешамель», тому розказую і показую
Курка, запечена під соусом «Бешамель»

Приготування
Курячі гомілки відварити до напівготовності. Тим часом приготувати соус. Його родзинка у способі приготування — у мікрохвильовці: швидко і зручно. Масло розтопити у мікрохвильовці (30-40 секунд). Вспипати до нього муку і ретельно перемішати. У молоко додати дрібку мускатного горіха, сіль/перець за смаком і лавровий листок. Загріти у мікрохвильовці (1 хв.). Гаряче молоко (без лаврового листа) вилити до муки з маслом і перемішати. Готову суміш гріти у мікрохвилівці протягом 1 хв., перемішати і знову покласти в мікрохвилівку на 1 хв. Відтак, соус стане доволі густим. Якщо хочете ще густіший, дайте йому ще на 30 сек. мікрохвиль, а потім — ще на 30 сек. — до отримання бажаного результату.
Курка, запечена під соусом «Бешамель»
Нарізані перець і цибулю злегка підтушити.
Духовку розігріти до 180 градусів. Форму для запікання змастити оливковою олією. Викласти гомілки, на них — підтушені перець, цибулю і порізане плястерками яблуко. Залити соусом. Запікати протягом 25-30 хв.
Курка, запечена під соусом «Бешамель»
Смакує фантастично!

Повернутись на початок рецепту "Курка, запечена під соусом "Бешамель""

Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
смачно!
avatar

natapit

+
0
Еге, так і є. Наталю, дякую Вам!
avatar

Terry

+
+1
Вкуснотень! Даже в блюде есть цвета перекликающиеся с флажком!
avatar

kvitochka07

+
0
Дяка! Шкода, що синій — не надто "їстівний" колір, не апетитний, а то б ввела і його
avatar

Terry

+
+1
Очень аппетитное фото!
avatar

Olya

+
+1
А курка де?
avatar

Kagor

+
0
гм, відповідь «вже нема» Вас влаштує?
avatar

Terry

+
0
спасибі!
avatar

Terry

+
0
Краса пречудова Що смачно-не сумніваюсь
avatar

Medunya

+
0
Навіть і не сумніваюсь, що це неймовірна смакота!
avatar

Konffetka

+
0
треба пробувати дякую!
avatar

Terry