Куряча печінка під вишневим соусом

Куряча печінка під вишневим соусом
Інгредієнти
Для основної страви
печінка куряча
0,5 кг
цибуля ріпчаста
2 шт.
масло вершкове
25 г.
сіль
горіх мускатний (мелений)
перець чорний мелений
Для соусу
вишня
0,5 склянки
кориця мелена
цукор
перець чорний мелений
крохмаль картопляний
1/10 ч.ложки

Для любителів курячої печінки і всіляких соусів.

Приготування
  • Печінку помити, видалити плівки, розрізати на 2 частини і висушити «в рушник».
  • На вершковому маслі обсмажити цибулю (порізану кільцями).
  • Додати печінку і тушкувати «під кришкою» до готовності.
  • У процесі посолити за смаком, додати перець і мускатний горіх (по щіпці).
  • Для соусу вишню вимити, видалити кісточки, висипати в каструлю і додати 1-2 ст.л. води. Ледь-ледь додати цукру (за смаком), корицю і перець.
  • Кілька вишень викласти для прикраси. Соус подрібнити блендером до однорідного стану. У 2 ст.л. холодної води розвести крохмаль і влити в соус постійно помішуючи.
  • Подаємо печінку з соусом і прикрашаємо цілими провареними вишнями.
Смачного!
Куряча печінка під вишневим соусом

Повернутись на початок рецепту "Куряча печінка під вишневим соусом"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Интересное блюдо!!! Вкусненькое сочетание с «изюминкой»!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Aitara

+
0
Кать и тут пожалуйста добавьте группу «флешмоб»), чтоб в финале не)потерялся рецептик и можно было поблагодарить и никого не)пропустить.
avatar

Ester

+
0
Сделано!
avatar

Aitara

+
0
avatar

Ester

+
0
Дуже апетитно
avatar

Medunya

+
0
avatar

Aitara

+
0
Забрала в обране! Дуже апетитний рецепт
avatar

Dzyga

+
0
На здоровье
avatar

Aitara

+
0
Апетитно виглядає) ще з вишнями не пробував)
avatar

Igor69

+
0
avatar

Aitara

+
0
Цікаве поєднання печінки з вишнями . Фото апетненькі , будемо готувати.
avatar

oksanochka86

+
0
Спасибо и приятного аппетита!
avatar

Aitara